Cocción Mappe mentali - Galleria pubblica

Esplorate la nostra ampia raccolta pubblica di mappe mentali di cocción create dagli utenti di Mindomo di tutto il mondo. Qui potete trovare tutti i diagrammi pubblici relativi a cocción. È possibile visualizzare questi esempi per trarre ispirazione. Alcuni diagrammi danno anche il diritto di essere copiati e modificati. Questa flessibilità vi permette di utilizzare queste mappe mentali come modelli, risparmiando tempo e fornendovi un solido punto di partenza per il vostro lavoro. Potete contribuire a questa galleria con i vostri diagrammi, una volta resi pubblici, e potete essere fonte di ispirazione per altri utenti ed essere presentati qui.

LINEA DEL TIEMPO DE LA HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA
MARIA ALEJANDRA GONZALES SALAS

LINEA DEL TIEMPO DE LA HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA

da MARIA ALEJANDRA GONZALES SALAS

Equipo Mayor y Menor de Repostería
Gustavo Martinez

Equipo Mayor y Menor de Repostería

da Gustavo Martinez

LA CERAMICA
LIDIA MAMANI

LA CERAMICA

da LIDIA MAMANI

MÉTODOS DE COCCIÓN
Elvia Sierra

MÉTODOS DE COCCIÓN

da Elvia Sierra

Recepción de materia prima
Laura Yedra

Recepción de materia prima

da Laura Yedra

Pan
Ponce Figueroa Lluvia Itzel

Pan

da Ponce Figueroa Lluvia Itzel

OBJETIVOS DE LA PREPARACION DE ALIMENTOS.
María Alcalá

OBJETIVOS DE LA PREPARACION DE ALIMENTOS.

da María Alcalá

GERENTE DE ALIMENTOS Y   BEBIDAS
MILLER TOLEDO SAL Y ROSAS

GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

da MILLER TOLEDO SAL Y ROSAS

Objetivos de la preparación de alimentos
Isela Villarreal

Objetivos de la preparación de alimentos

da Isela Villarreal

CARNE DE RES Y CERDO
Cristal Luna

CARNE DE RES Y CERDO

da Cristal Luna

VERDURAS Y HORTALIZAS
Flor Mendoza Quispe

VERDURAS Y HORTALIZAS

da Flor Mendoza Quispe

Medidas de Higiene
Ana García Sánchez

Medidas de Higiene

da Ana García Sánchez

Cambios Fisicoquímicos de los alimentos por Cocción.
por: Stefany Castiblanco
Stefany castiblanco

Cambios Fisicoquímicos de los alimentos por Cocción. por: Stefany Castiblanco

da Stefany castiblanco

el caldo
Briggitte Rosales

el caldo

da Briggitte Rosales

Recepción de materia prima
Eduardo Ibarra

Recepción de materia prima

da Eduardo Ibarra

Empanadas de Plátano Rellenas de Queso Costeño y Bocadillo.
Alejandra Henandez

Empanadas de Plátano Rellenas de Queso Costeño y Bocadillo.

da Alejandra Henandez

la cocina y los alimentos
Valeria Zambrano

la cocina y los alimentos

da Valeria Zambrano

metodo de cocción
Rogelio Uc

metodo de cocción

da Rogelio Uc

categorías de las carnes
david mora

categorías de las carnes

da david mora

Métodos de conservación de productos marinos
Chris Lopez

Métodos de conservación de productos marinos

da Chris Lopez

Dulce Valentiña S.A.S
David Montes

Dulce Valentiña S.A.S

da David Montes

Fernan
fernan jesus aleman

Fernan

da fernan jesus aleman

AVES, HUEVOS Y PESCADO.
Cristal Luna

AVES, HUEVOS Y PESCADO.

da Cristal Luna

Recepción
Angel Perez

Recepción

da Angel Perez

OBJETIVOS DE LA PREPARCION DE ALIMENTOS
Olivia Palomo Cedillo

OBJETIVOS DE LA PREPARCION DE ALIMENTOS

da Olivia Palomo Cedillo

Elaboración de antipasto de atún
Ana Gabriela Vega Ruiz

Elaboración de antipasto de atún

da Ana Gabriela Vega Ruiz

PASTELERIA
America Aguilar

PASTELERIA

da America Aguilar

TRATAMIENTOS TERMICOS 
      EN ALIMENTOS
Angela Sofia

TRATAMIENTOS TERMICOS EN ALIMENTOS

da Angela Sofia

COCINA JAPONESA
Kevin Loza

COCINA JAPONESA

da Kevin Loza

CATEGORÍA DE LAS CARNES :                           se otorgan a cada corte dependiendo de su calidad, contenido en grasa, tejido conjuntivo, etc., lo que hace apropiados distintos métodos de cocción para cada una.La categoría considerada de mayor va
ana maria prieto

CATEGORÍA DE LAS CARNES : se otorgan a cada corte dependiendo de su calidad, contenido en grasa, tejido conjuntivo, etc., lo que hace apropiados distintos métodos de cocción para cada una.La categoría considerada de mayor va

da ana maria prieto

Conservación del valor nutritivo
Lilian Saucedo Saade

Conservación del valor nutritivo

da Lilian Saucedo Saade

Elaboración de antipasto de atún
Ana Gabriela Vega Ruiz

Elaboración de antipasto de atún

da Ana Gabriela Vega Ruiz

Tecnicas de conservación de alimentos
Alejandro Rodriguez

Tecnicas de conservación de alimentos

da Alejandro Rodriguez

TÉCNICAS DE COCCIÓN
Gabriel Jhair Villagómez Tendeza

TÉCNICAS DE COCCIÓN

da Gabriel Jhair Villagómez Tendeza

RECETA GENERAL MUFFINS
Gabriela Carolina Flores Garza

RECETA GENERAL MUFFINS

da Gabriela Carolina Flores Garza

Proceso extrusión
Luisa Garcia Gaviria

Proceso extrusión

da Luisa Garcia Gaviria

HORNOS TUBULARES
jose antonio fernandez marin

HORNOS TUBULARES

da jose antonio fernandez marin

INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS
maria garcia

INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS

da maria garcia

tipos de corte de carnes
willman gaviria

tipos de corte de carnes

da willman gaviria