Els fenicis eren un poble semita originari de Mesopotàmia, conegut per les seves habilitats comercials i militars. Van establir-se principalment a la conca mediterrània, on van desenvolupar una xarxa de comerç marítim que incloïa diversos productes agrícoles com alls, cols, vinya, pomers, festucs, avellanes i cereals com blat i civada.