Fordøyelsen
Magesekken
Magesaft
Består av vann, enzymer og saltsyre.
Saltsyre gjør magesaften sur. Dreper mange bakterier.
Enzymer sørger for den første oppdelingen av proteiner, i mindre deler.
Vann bløter opp maten
Kjertlene i magesekken lager magesaft.
Enzymer og syrer i magesekken bløter og bryter ned maten
Muskulaturen i magesekken
Sammentrekninger i muskulaturen blander magesaften med mageinnholdet
Veggen i magesekken inneholder glatt muskelatur
Muskulaturen i magesekken vrir og presser seg for å mose maten sammen.
Rommer ca. 0,5-1,5 hos en voksen person
Der spiserøret kommer inn i magesekken, er det en muskel som kalles MAGEMUNNEN.
Magemunnen hindrer at maten går opp til spiserøret igjen
Etter at maten blir dyttet ned til spiserøret, skyver muskelsammentrekningene maten videre ned til magesekken på ca. 5 sekunder.
Er ca. 25 cm langt
Svelget
Tunga dytter maten bakover og nedover, slik at svelgerefleksen utløses.
Musklene i svelget presser maten videre til spiserøret. Samtidig legger strupelokket seg over luftrøret, slik at maten ikke går ned luftrøret.
Deler seg i to nederst i svelget
Spiserøret
Luftrøret
Felleskanal for fordøyelseskanalen og respirasjonssystemet
Både luft vi puster, mat og drikke passerer gjennom svelget
Rommet bak munn- og nesehulen er svelget
Munnhulen
Spytt
Enzymene i spyttet begynner oppdeling av karbohydrater.
Gjør maten bløt, sånn at det er lettere å svelge
Tenner og tunge deler, elter og knuser maten vi spiser
Sideveggene til munnen er kinnene
Taket heter ganen og skiller munnhulen fra nesehulen
Fordøyelsen starter i munnen.
