los riesgos de los metales pesados en la salud humana y animal
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la presencia de metales pesados en el ambiente y los alimentos pueden desencadenar diversas intoxicaciones causando daños irreparables en la salud humana y animal, tan graves como efectos teratogénicos, cáncer e incluso la muerte.
características generales de los metales pesados.
mercurio
es un liquido blanco plateado a temperatura ambiente, el mercurio forma soluciones amalgamas con otros metales. Se usa en empastes dentales , fabricación de pilas, lamparas fluorescentes, cosméticos, cremas, en minería, etc.
En intoxicación crónica se presentan temblores, taquicardia, gingivitis, además, hay daño renal con efectos reversibles.
en animales provocan coagulación de mucosa digestiva, gastroenteritis, nefrosis, colitis y estomatitis.
cobre
es utilizado en equipos eléctricos, maquinaria industrial, en aleaciones de bronce y medios de transporte y alimentación animal como pesticidas.
la exposición aguda por ingestión puede provocar necrosis hepática y muerte.
los efectos de intoxicación presente en animales es la hemolisis letal. altas concentraciones de sales solubles de cobre produce coagulación proteica e inflamación de la mucosa digestiva y alteraciones como anemia, disminución de crecimiento y diarreas.
plomo
presenta un color azuloso, forma muchas sales, óxidos y compuestos organometálicos.
se usa como aditivo antidetonante en la gasolina, baterías, pantallas de computadores y televisores, joyería, cosmetología, insecticidas, etc. la absorción de este metal provoca un grave riesgo en la salud, como retraso en el desarrollo mental, hipertensión y enfermedades cardiovasculares. en animales produce una reducción de la duración de gestación, es toxico sobre los gametos.
arsénico
en la naturaleza se encuentra como mineral de cobalto, se usa en tratamientos de madera, productos agrícolas (pesticidas y herbicidas), bronceadores de piel, en alimentos de crecimiento para lo animales, etc.
en animales los síntomas agudos son incoordinación, ceguera, eritema cutáneo y síntomas gastrointestinales; en humanos causa lesiones en la piel y lesiones vasculares en sistema nervioso e hígado y en concentraciones altas pueden ser letales.
cadmio
es de color blanco azulado, se usa generalmente en pinturas, plásticos, asbestos, farmacéutica, etc.
la principal fuente de exposición son los alimentos, el agua y absorción por el aparato respiratorio. las alteraciones que se presentan en el organismo son anemia, disfunción renal, cálculos renales, osteoporosis, trastornos respiratorios, entre otras.
en animales se presenta perdida de peso, inapetencia, debilidad, anemia hemolítica y trastorno en la queratinización de pezuñas y cuernos.
los metales pesados pueden tener un riesgo potencial en la naturaleza y en la sociedad, originando serios problemas en la salud humana y animal, a pesar, de que los seres vivos requerimos pequeñas cantidades de estos metales.
The middle of the story is where you add layers of complications that will lead to the end. Reveal more about the character's journey. Did their personality go through changes? How did they overcome the challenges? And as you build up the story’s central conflict, make it more personal to that character. Also, from the middle act, you have to lead into the final act.
fuentes de contaminación de los
alimentos por metales pesados
Your character(s) need(s) motivation in order to solve the challenge(s).
suplementos alimenticios en dietas de animales
se involucran metales pesados como: cobre, cadmio, hierro, zinc y arsénico.
procesamiento
se involucran metales pesados como: cobre, cadmio y arsénico.
oxidación en el envase
se involucran metales pesados como: hierro y cobre
debido al almacenamiento
se involucran metales pesados como: hierro, níquel, estaño, plomo, cadmio y estroncio.
por el equipo de procesamiento
se involucran metales pesados como: cobre, hierro, níquel, estaño, plomo y zinc.
del suelo arenoso y envase de vidrio
Secondary characters also might have motivs beacuse of which they may cross path with main character or which might trigger them to help the main character.
se involucran metales pesados como el Silicio
uso de insecticidas, desinfectantes y medicamentos
Secondary characters might also have motives that lead them to cross paths with the main character or which might trigger them to help the main character.
se involucran metales pesados como: arsénico, cobre, plomo y mercurio.
natural, proveniente del suelo
Why does your character need to confront this challenge? What does he/she expect to accomplish by solving it?
See a few examples:
- will marry in 3 days
- can fix the mistakes of the past
se involucran metales pesados como: cadmio, bromo, flúor y cobre.
