Pulpi fruta
Investigacion y desarrollo del producto: el tiempo de investigación del producto fue de aproximadamente 4 meses (se empieza el 10 de septiembre del 2019, empezando desde cómo se obtiene el producto hasta el punto de comercialización), durante esta investigación se generaron unos inconvenientes debido a que los productores de la ciudad de Pereira no son muy abiertos a información de sus productos. Gracias a la ayuda de un familiar de uno de los integrantes del equipo de investigación el cual se ofreció a ayudar con información del producto como también nos ofreció comercializar sus productos para que el día 23 de julio del 2020 se lleve a cabo esta idea de negocio, este dándolo a conocer mediante promociones generadas por los integrantes del equipo de trabajo a sus familiares y amigos para que este modelo se expandiera y de la misma forma, se diera a conocer, pero también, brindándole a nuevas personas, la oportunidad de conocer esta pulpa de fruta que está catalogada como 100% natural y saludable, y de esta forma, generando sentimientos de selectividad por el producto.
Plan de mercadeo: Estrategias de introducción al mercado
Periodo de lanzamiento del producto El periodo de lanzamiento del producto es de 2 meses (empezando el 23 de julio del 2022 y terminando el 22 de septiembre del 2022).
Publicidad y promoción
Estrategias y objetivos de publicidad y promoción Las estrategias que se utilizaran para la promoción del producto son un marketing a través de las redes sociales mas utilizadas dentro de la población, como también a través de la entrega de panfletos en puntos estratégicos de la ciudad con el fin de que los pereiranos conozcan nuestro producto y sus beneficios
Canales de distribución
Canal de distribución seleccionado y factores para su elección Teniendo en cuenta que la idea lleva muy poco en el mercado, uno de los factores a tener en cuenta a la hora de escoger el canal de distribución fue el tema económico, una vez dicho esto el canal de distribución seleccionado es a través de un domiciliario propio de Pulpi fruta el cual cuente con un transporte en el cual se pueda llevar el compartimiento donde ira el producto a temperatura ambiente (cuando hablamos de compartimiento nos referimos a una nevera portátil)
Canales de distribución
Topic principal
Equipo administrativo:• 4 personas que se encargan de las principales áreas de la organización (dirección, marketing, talento humano y ventas)
• 2 personas colaborando en el área de ventas (asesores)
• 2 personas colaborando en el área de marketing(asesores)
• 1 persona encargada de los domicilios
quipo administrativo:• 4 personas que se encargan de las principales áreas de la organización (dirección, marketing, talento humano y ventas)
• 2 personas colab
Presentado por: Valeria Herrera Borda- Luis Hernán Gonzáles Bedoy- Maria Alejandra Roldan- Steven Vera Franco
Contenido: Definición de la empresa
• Objetivos-Metas
• Análisis del mercado
• Definición del producto
• Impacto del producto en el cliente
• Investigación y desarrollo del producto
• Plan de mercado
• Equipo administrativo
Definición de Pulpi fruta: Pulpi fruta es una empresa pereirana que se dedica a la comercialización de pulpa de fruta congelada 100% natural, con diversidad de sabores, presentaciones y el precio justo para el consumidor
Impacto del producto en el cliente: Los aspectos en donde el producto tendrá impacto en los clientes son: *Tiempo: *Salud: *Económico:
Definición del producto:La pulpa de fruta es el producto no fermentado, no concentrado, no diluido, obtenido de frutos pulposos, a través de proceso tecnológico adecuado, con un contenido mínimo de sólidos totales, proveniente de la parte comestible del fruto, se obtendrá de frutas frescas, sanas y maduras, con características físicas, químicas y organolépticas del fruto.
Análisis de mercado:Sobre la demanda nos enfocamos en revisar el número de compradores presentes y futuros que tiene nuestra idea de negocio, para ello, realizamos una proyección de nuestra demanda con porcentajes de crecimiento anual en base a actuales y futuros prospectos.
ACTUALMENTE PROYECCIÓN %
300 CLIENTES 600 50% +
Competidores: *Pulpa life- posicionamiento alto *Pulpaloe- posicionamiento medio * Berenjena.co - posicionamiento medio * Famy pulpa de fruta: posicionamiento alto
Mercado meta:Personas entre los 20 a 45 años de edad que por sus compromisos laborales no cuenta con el tiempo suficiente de realizar un jugo de manera convesional (pelar, picar, colar la fruta), que estén decididas a cambiar sus hábitos alimenticios
Distribución:La distribución de la pulpa de fruta congelada se realizaría a través de un canal directo (productor), en donde el productor (familiar del integrante de equipo de investigación) se encarga de entregarnos el producto terminado, para así poderlo comercializar al cliente final, donde una persona se encarga de transportarla hacia los diferentes puntos de la ciudad de Pereira, cabe aclarar que el transporte en donde se hará dicho proceso debe de tener un compartimiento donde se pueda conservar la temperatura del producto.
Objetivos-metas: Objetivo general: Identificar la viabilidad y rentabilidad del proyecto de comercializar pulpa de fruta congelada
Objetivos específicos:
* identificar el mercado objetivo al cual se quiere llegar
* realizar un estudio de mercado que permita conocer el comportamiento de venta del producto durante un año
* elaborar un análisis financiero con la ayuda de un productor de pulpa de fruta congelada con el fin de identificar los costos de producción y de comercialización del producto
Misión
Comercializar pulpa de fruta congelada 100% natural a aquella población pereirana que por sus compromisos laborales no cuentan con el tiempo suficiente para realizar un jugo de manera convesional
Vision
Posicionar la marca Pulpi fruta en lo mas alto del mercado pereirano para el 2024
