カテゴリー 全て

によって apple sugar 10年前.

417

夏野菜

夏になると、家庭菜園やお店で様々な夏野菜が手に入る。代表的な夏野菜としてとうもろこし、かぼちゃ、ゴーヤ、モロヘイヤなどがある。家庭菜園ではきゅうりやトマト、インゲン、枝豆、ピーマン、なす、おくら、しし唐などが育つ。これらの野菜は新鮮な状態で食べるのが一番だが、きゅうりはピクルスにして保存することもできる。さらに、料理の風味を引き立てる薬味として、長ネギ、しそ、みょうが、にんにくも夏の食卓に欠かせない存在だ。

夏野菜

夏野菜 summer vegetables

薬味

長ネギ
しそ
にんにく
みょうが

家庭菜園

他にもこんな野菜
ピーマン
枝豆
おくら
きゅうり

ピクルス; http://www.tukeru.com/index.htm

なす
ウチ
しし唐
インゲン
トマト

お店で買う

モロヘイヤ
とうもろこし
ゴーヤ
かぼちゃ