20201013_Synthèse atelier C
Les domaines d'intervention en matière d'alimentation couvrent divers aspects essentiels tels que la culture, la gastronomie, la nutrition et la santé. Le soutien au développement des savoir-faire et des produits locaux est primordial, avec des initiatives de formation et des appuis financiers, ainsi que des efforts pour valoriser ces produits à travers des guides et des événements.
開く
Champs d'intervention en matière d'alimentation Environnement Economie circulaire Lutte contre le gaspillage alimentaire Éducation et sensibilisation à l’alimentation durable... Impact énergétique de la filière alimentaire Développement du bio Pratiques agricoles durables Accessibilité sociale Agriculture urbaine Aide alimentaire Formation des professionnels du social, de l’éducation et personnes relais Éducation et sensibilisation auprès de publics cibles, accès à une alimentation de qualité Culturel et gastronomie Agri-tourisme.... Soutien au développement des savoir-faire et
produits locaux (formation, appuis financiers) Valorisation des savoir-faire et produits locaux
(guides, événementiel) Nutrition - Santé Accès à une alimentation de qualité
(grand public et publics cibles)... Formation des professionnels de la santé et des personnes relais Éducation et sensibilisation (grand public
et publics cibles) à l’alimentation de qualité
et aux enjeux nutritionnels Aménagement et urbanisme Agri-urbanisme Aménagement durable du territoire (schémas d’aménagement,
communication/sensibilisation) Protection du foncier agricole, veille et intervention foncière Localisation des commerces alimentaires Economie alimentaire (agricole et agro-alimentaire) ... Développement de l’offre de produits locaux et de qualité en Restauration Hors Domicile (publique ou privée)... Valorisation des circuits alimentaires de proximité Aides à la structuration de filières alimentaires
territorialisées : aides à l’installation, à la
production, à la transformation et à la distribution
