カテゴリー 全て - vitamine - metabolismo - nutrizione - salute

によって cannizzo teresa 4年前.

436

Alimentiamoci in modo sano

Le verdure sono essenziali per il benessere del nostro organismo grazie alla loro ricchezza d'acqua, vitamine e sali minerali come ferro, potassio, calcio, magnesio e fosforo. Questi elementi aiutano a mantenere l'

Alimentiamoci                         in modo sano

La canzone della frutta

CARBOIDRATI

benefici dei legumi


Principi nutrizionali dei legumi

I legumi sono alimenti  di origine vegetale; più precisamente, si tratta di semi solitamente racchiusi in un baccello. I legumi sono venduti sotto diverse forme: ci sono freschi, secchi, conservati in lattine. Presentano proprietà nutrizionali davvero ottime e per questo non dovrebbero mai mancare in 

un'alimentazione equilibrata e sana

.

Tra i legumi più comuni non possiamo non elencare fagioli, piselli, fave,ceci, lenticchie, fave, ceci, lenticchie ,soia, lupini, cicerchie e carrube.



Benefici dei legumi


1. I legumi agiscono contro il colesterolo cattivo

2. Sono un aiuto contro stanchezza e affaticamento

3. Oltre ad essere sani, sono anche pieni di gusto!

4.Aiutano ad aumentare il livello di sazietà e hanno un indice glicemico basso

5. Aiutano a mantenersi in forma!













Gli aspetti nutrizionali dei legumi possono essere differenziati in energia, sali minerali, vitamine I legumi sono uno dei cibi con proprietà anticolesterolo.

Anche la stitichezza e altri disturbi derivanti dal consumo di troppi cibi raffinati (come emorroidi, diverticolosi, ecc) sono risolti con l’utilizzo di legumi, che sono molto ricchi di fibra alimentare.

Per quanto riguarda i minerali, i legumi sono particolarmente ricchi in 

fosforo

, ma soprattutto in 

calcio

.

I carboidrati fanno ingrassare?


Le proteine, dopo l’acqua, sono il componente principale del nostro organismo. Hanno una funzione costruttiva e riparativa.


Di proteine sono fatti i muscoli, le ossa, il sangue, ecc. Anche gli anticorpi, utili come difesa all’ ingresso di organismi patogeni nell’organismo, sono proteine .


Gli alimenti ricchi di proteine sono soprattutto quelli di origine animale come carne, pesce, uova, latte e derivati. Tra i vegetali troviamo abbondanti proteine nei legumi, nelle noci e nelle zucche.

Alimentiamoci in modo sano

I CARBOIDRATI

I carboidrati hanno funzione energetica. Essi sono contenuti nei prodotti di origine vegetale come cereali, pane, pasta, dolci, mentre sono scarsi in quelli di origine animale.

I carboidrati sono una fonte preziosa per dare una sferzata d’energia pronta all’uso durante uno sforzo fisico o intellettivo particolarmente intenso e/o protratto, ma non se ne deve abusare.

Un consumo eccessivo, oltre a favorire aumenti di peso.

FILASTROCCA DEL MANGIAR SANO



Gruppo di bambini che mangiano insieme - Scarica Immagini ...

Filastrocca del mangiar sano

Se a lungo vuoi campare

un po' di tutto devi mangiare

Un po' di tutto,ma lentamente:

fa bene al tuo corpo

fa bene alla mente.

Alla mattina non digiunare

la colazione hai proprio da fare:

senza benzina l'auto non va

e a stomaco vuoto che studio si fa?

A pranzo o a cena non ti abbuffare

la giusta dose devi mangiare,

la giusta dose di frutta e verdura

per dare ai nemici battaglia sicura.

Ricordati,infine,nessun alimento

preso da solo è un vero portento

di tutto un po'senza esclusione:

e diventerai un vero campione!

Minestra di legumi

LEGUMI

VERDURE

PRINCIPI NUTRITIVI DELLA VERDURA



La verdura è uno dei migliori alleati del nostro organismo, perché reidratano il nostro corpo .

La verdura è ricca d’acqua e aiuta a mantenere l’equilibrio di liquidi nell’ organismo e a regolare la pressione. Inoltre, apporta direttamente al nostro corpo vitamine e sali minerali come ferro,potassio,calcio,magnesio e fosforo.. Queste sostanze hanno un ruolo fondamentale nel garantire l’efficienza del metabolismo, oltre a possedere un provato effetto antitumorale. La verdura svolge un'importante funzione regolatoria e aiuta il corpo ad eliminare le tossine e aiutare l’intestino a funzionare meglio.

Tra le proprietà benefiche della verdura occorre sottolineare che è ricca di fibre, indispensabili per il buon funzionamento dell’intestino e per il mantenimento dell’equilibrio della flora intestinale. Un regolare consumo di verdura, inoltre, ha un ruolo protettivo nei confronti delle malattie cardiocircolatorie. Il merito sembra essere delle sostanze antiossidanti, come la vitamina C, E.

Tuttavia ogni verdura ha la sua specificità. Ad esempio gli asparagi hanno notevoli proprietà diuretiche, mentre i carciofi sono utili per depurare il fegato, e si consigliano anche a chi soffre di colite, diabete, anemia, artrite, intossicazioni, orticaria ed colesterolo alto.

Il finocchio e la lattuga sono rispettivamente un ottimo digestivo. La melanzana stimola la secrezione gastrica e depura il fegato.

Si consiglia comunque di consumare sempre verdure di stagione. La cottura, inoltre, dovrebbe essere sempre breve, per mantenere il più possibile intatte, non solo le caratteristiche nutrizionali, ma anche il sapore dei singoli ortaggi.

MEMORY DELLE VERDURE




H5P :Memory delle verdure


https://h5p.org/node/731178


PROTEINE

Giochiamo con Learning Apps

Principi nutrizionali


Frutta, Insalata Di Frutta, Fresco, Bio

LE PROPRIETÀ DELLA FRUTTA

La frutta è un alimento ad alta densità nutritiva e a bassa densità calorica caratterizzata da tutta una serie di principi nutritivi:

I PRINCIPI NUTRITIVI CONTENUTI NELLA FRUTTA

Il ruolo protettivo e difensivo dei principi nutritivi contenuti nella frutta è oramai noto. Questi numerosi principi chimicamente isolati, non hanno però gli stessi effetti positivi di quando sono nel frutto perché la loro azione è una sinergia che avviene con tutti gli altri componenti vegetali presenti nel frutto stesso.

 

LE FUNZIONI DELLA FRUTTA E VERDURA

Le principali funzioni della frutta e verdura sono:

 

FRUTTA