Dieta y prevención en enfermedad de Alzheimer

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Evaluación del estado nutricional

Olivia Románにより

Diagnostico Psicopedagogico

Roco Gimenezにより

VIBRIO COLERA

francisco manuel alvarez valerioにより

RESOLUCIÓN 2646 DEL AÑO 2008

GERALDIN MILENA PORTELA RODRIGUEZにより

El patrón de la dieta mediterránea incluye la mayoría de los componentes nutricionales que podrían ser potencialmente beneficiosos para prevenir o enlentecer el deterioro cognitivo: ingesta elevada de verduras, frutas, cereales y legumbres, ingesta elevada de AGI (especialmente AGMI procedente del aceite de oliva) y baja de AGS (8% o menos de la ingesta calórica diaria),

En su alimentación pon : las grasas saturadas y grasas trans, dieta mediterránea

Dieta mediterránea

Dieta y prevención en enfermedad de Alzheimer

Dietas

Dieta vegetariana

Vegetales, legumbres (arvejas, porotos y lentejas), frutas y cereales en granos enteros Son los alimentos principales o básicos de la dieta «5 al día», lema promovido por la Organización Mundial de la Salud desde 1990, que aconseja el consumo de al menos 400 g (5 porciones) de frutas y hortalizas al día con el fin de prevenir enfermedades crónicas

• La alimentación debe ser inocua: los alimentos deben estar libres de gérmenes y sustancias tóxicas.

La enfermedad de Alzheimer (EA) es la principal causa de demencia a nivel global y su prevalencia aumenta con el envejecimiento poblacional

• La alimentación debe ser sustentable: que pueda mantenerse a lo largo del tiempo en función de la situación socioeconómica y de las necesidades surgidas de las distintas comorbilidades que pueda presentar el individuo.

• La alimentación debe ser aceptable: que respete los gustos y hábitos individuales.

-Valores de referencia de nutrientes -Pautas nutricionales -Guia de alimento

Vitaminas antioxidantes

Vitaminas del complejo B La homocisteína, un aminoácido azufrado derivado del metabolismo de la metionina, ha demostrado en diversos estudios ser un factor de riesgo de enfermedades cardiovasculares y accidentes vasculares encefálicos cuando su concentración en plasma está elevada

Vitamina D se expresa en el cerebro humano con mayor densidad en el hipotálamo y en las neuronas de gran tamano˜ de la substantia nigra y colocaliza con genes que

Vitamina E La vitamina E es una vitamina liposoluble constituida por varios isómeros, de los cuales el -tocoferol representa el 90% en los tejidos animales. Presente en aceites y margarinas de origen vegetal (aceite de soja, de maíz, de girasol),