によって jaime torres 9年前.
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la importancia de un buen servicio.
Proveer un servicio de calidad en un restaurante implica una serie de acciones coordinadas que comienzan con la bienvenida al cliente y culminan con su despedida. Es crucial presentar el menú de manera clara y sugerir opciones especiales del día, además de bebidas que complementen la comida.
開く
la importancia de un buen servicio. verificar la orden preguntar si desea algo mas. recordar el nombre de los platillos atender a los niños si esque hay en mesa antes de llevarla de la mesa , revisar la mesa constante si desea algo mas preguntar como esta la comida señales del cliente anticiparse en todo momento estar pendiente en cada momento. presentar y ofrecer los postres retirar cubiertos menos los de postre declinar postre y ofrecer café o infusiones presentar carta la cuenta retirar la vajilla preguntar si desea algo mas repasar la cuenta antes de entregar no demorarse mas de 3 o 4 min despedida del cliente despedirse y agradecer su visita pasar la orden depende el tipo de resturante pasara la orden a cocina 5min la entrada preguntar si desea un buen aperitivo o entrada antes del plato fuerte. sugerir al cliente sugerir la bebida acorde precentar menu especial y del dia bienvenida al cliente calidad y buen recibimiento siempre mostrar interes
