PROCESOS DE TRAZABILIDAD

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NORMA ISO 9001 - 2015

LAURA T.により

Los Recursos Hídricos

Ignacio ZALAYAにより

ARTICULO 75. Actos de comercio

EDWIN HILARIO CRUZにより

Resolución 2674 de 22 Julio de 2013

Natava Saenzortegaにより

si la situación se sigue presentando muy a menudo, la empresa debería optar por estrategias de recepción de pedidos, llevándolos con antelación al cliente; ademas cambiaría el personal encargado de la recepción de pedidos.

con el fin de prevenir el daño y su distribución en esas condiciones a los clientes, pues podría provocarles una intoxicación u otros problemas de salud.

revisar de forma consciente y oportuna el proceso de producción del pollo pre-cocido.

lo mas conveniente en caso de que hallan fallas con la logística del transporte, es comunicarse con el cliente exponiendo las dificultades y una posible retribución por el retraso en la entrega del pedido.

Cumplir con el compromiso de garantía de entrega "justo a tiempo" que deben tener las empresas.

La cantidad facturada no corresponde a la entregada 10 quejas.

En ciertas ocasiones el pollo llega dañado 50 quejas.

relacionados con la calidad del servicio al cliente.

No llega a tiempo el pedido 20 quejas.

La empresa afronta los siguientes puntos críticos.

El mercado o comercio, esta compuesto por 80 supermercados tradicionales, tres colegios, cinco hoteles, una residencia de personas de la tercera edad, un hospital y una cadena de almacenes de la ciudad.

COMERCIO

Este proceso representa la trazabilidad hacia adelante "entregar los productos o servicio directamente al cliente".

Distribuyen los pollos pre-cocidos hechos por LPQ a los clientes.

LOGÍSTICA "empresa transportadora"

Este proceso representa la trazabilidad interna "revisión interna de los procesos que sigue para brindar un producto o servicio"

Limpia, deshuesa, corta, factura, e introduce la materia prima a los carros.

Materia prima "perniles y pechugas"

los distribuidores representan el proceso de trazabilidad hacia atrás, es decir, ser proveedor de productos o servicios.

Esta empresa fabrica el pollo pre cocido y posteriormente lo distribuyen a los clientes.

Ellos le suministran pollo a la empresa LPQ

Proveedores

pollos LPQ

Distribuidores

PROCESOS DE TRAZABILIDAD

Topic principal

Pollos LPQ (fabricante)