によって Dilan Quishpe 3年前.
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Química en los helados de piala
REACCIONES QUIMICAS
Con los aspectos básicos de la química de los Helados podemos controlar la precipitación de la lactosa (y evitar así la aparición de la textura arenosa característica de algunos helados de baja calidad y también reducir y ralentizar los procesos de oxidación de los ácidos grasos insaturados .
Debemos conocer y comprender sus mecanismos así podremos ser capaces de controlarlas y utilizarlas adecuadamente para obtener un producto de mejor calidad y más estable hasta el momento de consumirlo.
Las interacciones están controladas por multitud de parámetros o variables.
las interacciones no deseadas reducen el valor organoléptico del producto final.
En ocasiones hay interacciones deseadas y otras veces no son muy deseadas.
Pasos para hacer un resumen
5._ Corrige el texto para que tenga coherencia. Asegúrate que contenga todas las ideas importantes y que se conserve el estilo.
4._ Adecua el lenguaje usado para expresar finalmente las ideas del autor original.
3._ Redacta el resumen construyendo una secuencia de ideas generales y omite todo lo que no sea importante.
2._ Identifica las ideas principales del texto. Puedes subrayarlas, hacer un esquema de notas en una libreta.
Lea el texto sobre “HELADOS CON CIENCIA” y elabore el resumen aplicando los pasos.
1._ Lee con atención el texto base, de preferencia dos o mas veces para que detectes las ideas principales. Busca el significado de los términos que no conozcas,. Recuerda que la comprensión completa del texto es fundamental para hacer un buen resumen.
R= 10,75$
R= Y=X-0,75/2.
Nutrientes & Proteinas en la DIVISION CELULAR
podemos afirmar que este proceso tiene lugar en el citoplasma
Conclusión
https://www.youtube.com/watch?v=nmB7db5gPW8
https://www.hsnstore.com/blog/nutricion/proteinas/sintesis/
https://www.google.com/search?q=division+celular&tbm=isch&rlz=1C1SQJL_esEC868EC868&hl=es-419&sa=X&ved=2ahUKEwjP18qLk8b0AhUCwykDHQ9PBjEQrNwCKAB6BQgBENwB&biw=1349&bih=625#imgrc=VeLCHp80_AX1zM
Webgrafía
aminoácidos: Sustancia química orgánica que constituye el componente básico de las proteínas.
citoplasma: líquido gelatinoso que llena el interior de una célula
unicelular: Que está formado por una sola célula.
Glosario
Tienen varias funciones esenciales para la división celular
La división celular, requiere tanto en individuos de especies unicelulares, como en especies pluricelulares.
La finalidad de la síntesis de proteínas es permitir al organismo formar aquellas macromoléculas que necesita para llevar a cabo sus funciones.
Los aminoácidos sintetizan las proteínas usando el código que la molécula de ARN le entrega extraída de la información genética de la molécula de ADN presente en nuestro núcleo celular.
controlar y regular funciones
reparan daños
defenderse de agentes externos
permiten a las células mantener su integridad
dirigen casi todos los procesos vitales
determinan la forma y la estructura de las células
Las proteínas son nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Son uno de los componentes básicos del tejido corporal y también pueden servir como fuente de energía.