Szállodai szobaár képzés
Piaci szegmentáció
tartózkodás célja, jellege szerint
turista csoport
családi rendezvény/esküvő
széria
ad hoc
egyéni turista=egyénileg szerveznek
családok
párok
üzleti csoport
incentive=munkáltató fizeti, jutalom
konferencia/szeminárium/tréning
üzleti egyéni
Szállodai árazás kondíció
kereslet időben változó
szegmentálható piac
hogyan tegyünk különbséget a vendégek között
előre lehet értékesíteni
ez időben eltérően árazható
magas fix költség- alacsony változó költség
termék és szolgáltatás romlandósága= amit tegnap nem adtam el, ma már nem tudom -> nem raktározható
Fix szállodai kapacitás
szállodai árak
szerződéses csoport árak
szerződéses egyéni ár
publikus egyéni ár
Értékesítés csatornái
foglalás csatornái szerint
utazási irodák
kuponos oldalak: Bonuszbrigád
internetes közvetítőkkel : Booking.com , OTA
internet: saját weboldal
direkt:telefon, email -> ebből van a legtöbb
walk-in
Vendégelőadó:Gyenes Ákos
BDO-nál dolgozik
trainingeket tart
sok szakmai tapasztalat
vendéglátást tanult: Veszprémi Egyetem
