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by Roberta Leotta 3 years ago

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A TAVOLA NELL'800

Durante l'Ottocento, la tavola e le abitudini alimentari subirono notevoli trasformazioni. Le buone maniere si diffusero tra le classi agiate, portando all'uso di posate e bicchieri individuali e a norme igieniche più rigorose.

A TAVOLA NELL'800

A TAVOLA NELL'800

Type in the name of the book you have read.

Sistemi di conservazione alimentare

Refrigerazione
Pastorizzazione
Sterilizzazione
Concentrazione

The main idea is what the book is mostly about.

Some tips to find out the main idea of a book easier:

Diffusione delle buone maniere

Who is the author of the book? Type in his/her name.

Classi agiate
Vantaggi igienici

Divieto di mettere le dita nei piatti comuni

Uso posate e bicchieri individuali

Uso piatto piano

Uso forchette

Prodotti tipici

What is the reason why the author wrote the book?

Rivoluzione trasporti
Prodotti esotici

Caffè e tè

Arachidi

Ananas

Soia

Mango

Riso d'India

Industrializzazione
Margarina
Olio di semi
Prodotti caseari
Latte
Birra
Cioccolato
Miglioramento delle colture agricole
Barbabietola da zucchero
Patata