by Sara Piñeros 3 years ago
222
DESAPROVECHAMIENTO DEL MERCADO POTENCIAL
El cultivo de agraz en Somondoco enfrenta varios desafíos, principalmente la falta de regulación municipal y una subestimación del sector agrícola. A pesar de su alto contenido nutricional y múltiples beneficios para la salud, la producción y oferta de agraz son bajas, debido en parte a una falta de planificación y valor agregado en la cadena de producción.
