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by Manuela Moncada 2 years ago

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Il LATTE

Il latte è una bevanda opaca con un gusto leggermente dolce e un odore distintivo, ottenuta dalla mungitura delle mucche in buona salute e ben nutrite. È ricco di vari elementi nutritivi tra cui sali minerali, proteine, zuccheri, grassi e vitamine.

Il LATTE

Il LATTE

un liquido opaco con sapore leggermente dolce e un odore caratteristico

dalla mungitura delle mammelle delle mucche in buono stato di salute e nutrizione

due tipi

conservato a temperature ambiente per 4-6 mesi
scremato
Parz. scremato
Intero
conservato in frigo e dura pochi giorni

diversi elementi

lipidi
grassi
protidi
proteine
sali minerali
vitamine
glucidi
zuccheri