Categories: All - historia

by Sara Armbäck SÖKV 3 years ago

289

Saffran

Saffran har en lång historia och användes redan i Egypten omkring 1500 f.Kr. för färgning och medicinska ändamål. I Sverige är saffran mest förknippad med julen, då den används i bakverk som lussebullar och saffranspannkakor, särskilt populära på Gotland.

Saffran

Saffran

Den dyraste kryddan

mest i Iran
plockar för hand

1 kilo saffran= 100 000 blommor

dyraste krydda

en del i miten av blomma

Historia

Egypten 1500 f.Kr
färgmedel

medicin

krydda

Sverige

kyckling ,fisk
Jul
Bullar ,kakor
Gotland
saffranpannkakor
1600-talet

Att köpa

mataffärer, i kassan
små påsar 0,5 gram

5-50 Kr