La conduzione, la convezione e l'irraggiamento sono tre meccanismi fondamentali di trasferimento del calore. La conduzione avviene senza spostamento di materia, mentre la convezione implica il trasporto di energia con movimento di materia nei fluidi.
la trasmissione di calore nel vuoto attraverso i corpi trasparenti si chiama irraggiamento.
la convezione è un trasferimento di energia con trasporto di materia, dovuto alla presenza di correnti nei fluidi.
la conduzione è un meccanismo di propagazione del calore in cui si ha trasporto di energia senza spostamento di materia.
scala dei gradi centigradi(celsius)
i gradi centigradi vanno da -273°C (che corrisponde allo 0 assoluto nei gradi kelvin) fino all'infinito.
il termoscopio
è un recipiente chiuso con un tappo bucato dove si trova un tubicino trasparente al cui interno si trova un olio o un altro liquido
se il livello dell'olio aumenta vuol dire che la temperatura si è alzata.
la dilatazione termica
i corpi solidi come i liquidi tendono a dilatarsi se sottoposti ad un aumento di calore e tendono a contrarsi se sottoposti ad un abbassamento del calore.
funzionamento del forno a microonde.
nel forno a microonde l'irraggiamento provoca una vibrazione delle molecole d'acqua nei cibi quindi si scaldano per attrito.
la temperatura
la temperatura è la grandezza fisica che si misura con il termometro