by MICHELLE VALENCIA 7 years ago
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CEREALES COMO LA AVENA
FRUTAS NATURALES
FRUTOS SECOS
Son sustancias que una vez en el cuerpo, ayudan al sistema inmunologico a combatir microorganismos dañinos
Son sustancias que no se pueden digerir y que ayudan al buen funcionamiento del colon, ayudando al crecimiento de bacterias beneficiosas.
El yogurt contiene el streptococcus thermophilus y el lactobacillus bulgaricus, que son bacterias que hacen simbiosis, es decir no se dañan y se ayudan entre ellas.
En la pagina: https://www.youtube.com/watch?v=U88AGY-al4I
se muestra en vídeo una de las formas de hacer yogurt en casa
Podemos ver al yogurt como una fuente de ingreso para nuestra familia, si lo hacemos de forma casera, o expandirnos a formar empresa con el, ya que tiene un enorme margen de ganancia, también se puede hacer helado de yogurt.
Aunque sea fermentada el yogurt esta hecho de leche, la cual es rica en calcio, proteínas y nutrientes indispensables en nuestra vida.
Los probioticos en el yogurt ayudan a sacar las bacterias que provocan la diarrea.
La lactosa es el azúcar de la leche, muchas personas son intolerantes a esta, lo que no saben es que al aplicar el cultivo al yogurt , estas bacterias benignas convierten la lactosa en ácido láctico, es por esto no sienten malestar al consumir yogurt.
El yogurt contiene bacterias que ayudan a eliminar las bacterias infecciosas del colon, arrastrándolas a salir.
Las personas hace mucho tiempo cargaban la leche en bolsas de piel de cabra, después de un rato , esta se fermentaba y este nuevo producto se utilizaba para fines medicinales
