door 郁傑 王 3 jaren geleden
263
成功 食魚教育課程結構
成功海洋教育課程設計旨在增進學生對海洋生物和漁業的了解，包含魚類辨識和生物學的知識。課程利用魚類辨識應用程式和專業辨識系統，幫助學生更有效地識別不同魚種。當地學術單位和成員，如成功水試所，提供理論和實踐支持，致力於傳承成功文化和歷史。課程還邀請當地船長和漁夫分享航行和漁獲處理的經驗，讓學生了解傳統漁具漁法及出海航行的技術。此外，學生參觀漁市，學習魚獲產銷及在地魚種的生態知識，了解魚類的料理方式，進一步認識永續海鮮的理論基礎和實踐方法。
