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door Victor Agut grau 4 jaren geleden

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Organigrama

Los peces se pueden clasificar de diversas maneras según diferentes criterios. Uno de ellos es su forma, distinguiéndose entre los cilíndricos como la anguila y el congrio, los planos como el gallo y la ralla, y los fusiformes como la merluza y la lubina.

Organigrama

Los pescados

Según su procedencia

Piscifactorias
Criados en granja

Dorada, Salmón, Lubina

Medio natural
Pesca Selectiva

Currican

Redes a la deriva

Palangre

Pesca invasiva

Arrastre

Bacalao, Rape, Atún, Emperador

Según su forma

Pescado cilindrico
Forma cilindrica y alargada

Anguila, Congrio...

Pescado plano
Forma plana

Gallo, Ralla o Pez San Pedro

Pescado fusiforme
Cuerpo alargado, ancho en su centro y estrecho en la cabeza

Merluza, Lubina y Besugo

Según su contenido en grasa

Pescado azul o graso
Atún, Anguila, Salmón y Sardina
Pescado semigraso
Salmonete, Dorada, Lubina
Pescado blanco o magro
Bacalao, Merluza, Lenguado

Según su origen

Agua salada
Mares y oceanos

Atún, Dorada y rodaballo

Agua dulce
Ríos y lagos

Carpa, Lucio y Salmón