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Kategorier:
Alle
av
Vencent Yang
12 år siden
342
食譜
這是一篇關於多道家常料理的食譜,詳細介紹了蕃茄炒蛋、炒高麗菜、燙花椰菜、菜頭粄等多種菜餚的烹飪方法。每道菜都列出所需的食材和調味料,並提供了具體的步驟來完成這些美味的料理。蕃茄炒蛋需要兩顆蛋和切片的蕃茄,並搭配少許調味料來炒製。炒高麗菜則以鹽和干貝粉調味,並加入少量薑和水。燙花椰菜則使用鹽、干貝和香油來提升風味。菜頭粄的做法較為複雜,需要米粉、白菜頭、蒜頭、干貝粉和蝦仁等多種材料,並需用電鍋蒸半小時。
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切記
勿加鹽
炒高麗菜
水20Oc.c.
薑
蕃茄炒蛋
調味料
水
200cc
糖
3大匙
蕃茄
切片
蛋
炒蛋花
2顆
菜頭粄
做法
電鍋蒸半小
倒入再來米粉
白菜頭絲加入
提味
材料
白菜頭
1斤
再來米粉
加少許水
200克
佐料
干貝粉
蒜頭
蝦仁
燙花耶菜
干貝
鹽
1匙
香油
少許