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av Nicolas F. Xx Xx 8 år siden

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EL CINE

Dans l'univers de la gastronomie, plusieurs rôles et spécialités se distinguent pour assurer une expérience culinaire exceptionnelle. Les chefs et sous-chefs orchestrent la cuisine, tandis que des postes spécifiques comme le poissonier, le garde-manger ou le pâtissier apportent leur expertise dans leurs domaines respectifs.

EL CINE

COCINA

Topic principal

BAR

AYUDANTE DE BAR
BARMAN

PANADERIA Y PASTELERIA

PATISSIERE

COCINA FRIA

POISSONER
GARDE MANGER

SERVICIO

MAITRE
MESEROS
HOSTESS

CARGOS

tournant
Aboyeur
SUB-CHEF
CHEFF

COCINA CALIENTE

ENTREMETIER
ROTTISEUR
SAUCIER