McDonald's Corporation: gestión de una cadena desuministros sostenible

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Ved PABLO ANDRADE

La Agricultura y su impacto ambiental

Ved Carlos Hernandez Aguilar

ECONOMIA AMBIENTAL

Ved jose celi

El concepto de estrategia como fundamento de la planeacion estrategica

Ved Daniela Sandoval

McDonald's Corporation: gestión de una cadena de suministros sostenible

Iniciativas globales

McDonald’s ha progresado hacia una comprensión y mejora de los impactos sociales y ambientales de su cadena de suministros desde finales de los 80.

Ambiental

McDonald’s empezó a asociarse con la ONG Conservation International (CI) para desarrollar pautas de pesquería sostenible a fin de gestionar la calidad de las pesquerías, el estado de las existencias de peces y la conservación marina

McDonald’s reduciría los empaques y trabajaría con los proveedores para manejar los desechos sólidos, conservar y proteger los recursos naturales y estimular valores y prácticas ambientales

McDonald’s emitió una Política de Bosque Lluvioso que indicaba que “McDonald’s no permite, no ha permitido y no permitirá la destrucción de los bosques lluviosos tropicales para nuestro suministro de carne.

Social y económico

McDonald’s ha auditado un número “significativo y representativo” de proveedores para garantizar cumplimiento con el Código

, McDonald’s desarrolló su Código de Conducta para Proveedores

Todos los mataderos de la cadena de suministros de McDonald’s se auditan cada año para verificar el cumplimiento con el bienestar animal.

Los animales de la cadena de suministro de McDonald's que no sufran de alguna crueldad

Soya en la Amazonia

McDonald's Europa

Los líderes de McDonald’s reconocen importantes lecciones de la actual iniciativa de la soya. Primero, la empresa debe entender preventivamente los impactos de toda su cadena de suministros a fin de abordar asuntos críticos y evitar sorpresas

Soluciones

Se implementarán algunos procedimientos para distinguir la soya obtenida de la tierra. Los bosques previamente talados y la soya de los bosques talados se utilizan para el cultivo de soya.

Soluciones a largo plazo

Pudo haberse retirado y negarse a permitir soya de Brasil en su cadena de suministros que Afectaría gravemente la reputación de la compañía, lo que no era para nada conveniente

Soya brasileña proveniente de los bosques lluviosos

Antecedente

Greenpeace Específicamente acusaba a McDonald’s por la destrucción de las partes en peligro del bosque lluvioso de la Amazonía en Brasil

Cadena de suministro

Operaciones basadas en

Relacionado con

Transparencia

Practicas agrícolas

Componentes a largo y corto plazo para lograr la mejora continua

Sostenible

Beneficio neto

Bienestar animal

Consumidores

Empleados

Importancia

Productos de altos estandares de calidad

Desafíos

Limitaciones de costo

Diferentes culturas

Trabajo directo con proveedores

Conviértase en líder en desarrollo sostenible proporcionando soluciones prácticas a problemas difíciles

Cadena de Suministro Sostenible

Objetivo

Crear ruta para abordar de forma holística y preventiva los problemas sociales y ambientales.

Complejidad

Cree que la persona más cercana al consumidor es el mejor lugar para tomar una decisión.

Estándares para

Ingredientes de producto

Uso de logo

Limpieza de los restaurante

Historia