METABOLITOS

Mer som dette

Propiedades físicas y químicas de los alimentos

Ved Juan Hernandez

CIRCULO CROMATICO El círculo cromático es una representación gráfica que segmenta y organiza los colores con base en el tono o matiz de cada uno.

Ved MARCELINO VICENTE AQUIPUCHO CACERES

ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA EN LOS SERES VIVOS

Ved angela julieth reyes garcia

Grupos de alimentos

Ved Edenia Caballero

Paula Andrea Pareja

METABOLITOS

son compuestos, generalmente orgánicos, que participan en las reacciones químicas que tienen lugar a nivel celular.

SEDUNDARIOS

Se sintetizan en pequeñas cantidades, su producción se restringe a un determinado genero de plantas.

son de alto interés farmacológico

No los produce la planta para su crecimiento y desarrollo sino como mecanismo de defensa o adaptación al medio.

*Aceites esenciales *Flabonoides *compuestos térmicos *Alcaloides *Atriquinonas

FLABONOIDES *Hesperidina *Naringina *Rutina

ATRIQUINONA *Zenocidos *Hojas de sen *Sabila

ALCALOIDES *Morfina *Codeina *Atropina

COMPUESTOS TERMICOS *Grupos cardenoides *Grupos esteroides

ACEITES ESENCIALES *Atenol *Mentol *Eucalipto

PRIMARIOS

Forman parte principal de los organelos celulares del citoplasma de la celula vegetal

Imprescindibles para mantener las funciones fundamentales de los seres vivos, su crecimiento y respiracion.

* Carbohidratos (azucares) * Lipidos(grasas y aceites) * Peptidos (aminoacidos) *Vitaminas *Clorofila *CO2 *Acidos nucleicos

PEPTIDOS *Alanina *Aparanina *Glutamina

LIPIDOS *Acido palmitoleico *Acido Oleico *Acido linoleico

CARBOHIDRATOS *Glucosa *Manosa *Fructosa