av mari severiano 3 år siden
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La escala de pH mide el grado de acidez de un objeto. Los objetos que no son muy ácidos se llaman básicos. La escala tiene valores que van del cero (el valor más ácido) al 14 (el más básico).
El pH se mide en una escala de 0 a 14. En esta escala, un valor pH de 7 es neutro, lo que significa que la sustancia o solución no es ácida ni alcalina. Un valor pH de menos de 7 significa que es más ácida, y un valor pH de más de 7 significa que es más alcalina.
Se clasifican en:
Suspensión
Las suspensiones, son mezclas totalmente heterogéneas que cuentan con elementos combinables no solubles en líquidos. Por lo general, estos elementos que se encuentran en la fase dispersa, se encuentran en un estado sólido y por reglas generales suelen ser polvos o partículas de gran tamaño.
Las suspensiones son fáciles de identificar, especialmente porque las mismas cuentan con partículas de gran tamaño que a simple vista se observan, siendo esta su característica más especial. Además, cuando se encuentran en reposo suelen sedimentarse y sus elementos son capaces de separarse a través de un procedimiento simple como lo es la filtración.
Disolución
Las disoluciones son mezclas que se caracterizan por ser homogéneas, en donde se combina un solvente y uno o más solutos, en donde por lo general las cantidades de soluto suelen ser menores que el solvente. Cuando se habla de mezclas homogéneas, se refiere al hecho de que sus elementos no se diferencian entre sí, como cuando el azúcar se disuelve en el agua y esta parece no contener ningún elemento añadido.
Se caracterizan principalmente por contar con un soluto y un solvente, en donde ambos elementos suelen mezclarse a nivel microscópico, lo que hace imposible que los mismos logren ser separados por métodos como la filtración y la centrifugación. Debido a la complicación, algunos de los métodos complicados que sí funcionan, con la destilación y la cristalización.
Coloides
Los coloides son el tipo de mezcla que se encuentre en medio de las disoluciones y otro tipo de mezclas. Es decir, cuenta con características de ambas.
Los coloides se caracterizan principalmente porque sus componentes no suelen diferenciarse a simple vista; sin embargo, una vez que un rayo de luz pasa a través de la mezcla, sus elementos se dispersan. Además, en cuanto a sus partículas, las mismas tienden a moverse de forma muy rápida y caótica.
Heterogénea
Una mezcla heterogénea es aquella que posee una composición no uniforme en la cual se pueden distinguir fácilmente sus componentes. Está formada por dos o más sustancias físicamente distintas, distribuidas en forma desigual.
Para separar mezclas heterogéneas
Filtración: Donde se emplea para separar mezclas solido - liquido donde el solido es insoluble en el liquido. Magnética: Se emplea cuando uno de los componentes de mezclas es ferromagnético el cual separa el resto empleando un imán. Decantación: Se utiliza un embudo de decantación para realizar este método de separación. Tamizado: Permite la separación de mezclas con componentes sólidos de diferentes tamaños. El tamiz retiene y separa las de mayor tamaño.
Homogéneas
Una mezcla homogénea es un tipo de mezcla en la cual no se distinguen sus componentes y en la que la composición es uniforme y cada parte de la solución posee las mismas propiedades. El aire es un ejemplo de una mezcla homogénea de las sustancias gaseosas: nitrógeno, oxígeno y cantidades menores de otras sustancias
Para separar mezclas homogéneas
Destilación: Método de purificación reproduce los procesos sucesivos de evaporación y condensación Cromatografía: Separación de los componentes de una mezcla al moverse por un soporte
