Organización: BIMBO

Mer som dette

proceso de gestion documental

Ved LINDA IVETTE CARVAJAL CESPEDES

COSTEO POR PROCESOS

Ved KZANDRA VELEZ

"EL NIÑO QUE DOMO EL VIENTO"

Ved Bianca Chileno Olivera

EMPRESA RAMO

Ved Limara Arellano

Pan de caja Bollería Pan dulce Pastelitos Galletas Pan Tostado English Muffins Bagels Tortillas y flatbread Botanas saladas

Organización: BIMBO

Grupo Bimbo es la empresa de panificación líder y más grande del mundo y un jugador relevante en snacks. Cuenta con 227 panaderías y otras plantas y más de 1,500 centros de ventas estratégicamente localizados en 35 países de América, Europa, Asia y África. Grupo Bimbo fabrica más de 9,000 productos y tiene una de las redes de distribución más grandes del mundo, con más de 58,000 rutas y más de 152,000 colaboradores.

Desarrollo Tecnológico

Función: Investigación y desarrollo de nuevos productos y tecnologías, mantenimiento y actualización de equipos. Valor Añadido: Facilita la innovación, mejora la eficiencia operativa y permite el desarrollo de productos que responden a las tendencias del mercado y las necesidades del consumidor.

Misión y Visión

Misión: “Alimentar una mejor vida para todos, siempre.” Visión: “Ser la empresa de alimentos más confiable del mundo.”

Gestión de Recursos Humanos

Asegura que la empresa cuente con el personal adecuado para llevar a cabo las actividades de valor.

Infraestructura de la Empresa

Administra la gestión general de la compañía, proporciona la estructura organizacional necesaria y asegura el cumplimiento de la misión y visión.

Compras

Producción

Logística Externa

Marketing y Ventas

Servicio Postventa

Función: Atención al cliente, manejo de quejas y devoluciones, y soporte postventa. Valor Añadido: Asegura la satisfacción del cliente y la resolución eficiente de problemas, lo que contribuye a la lealtad y confianza en la marca.

Atención al Cliente

Productos Disponibles

Función: Promoción de productos, investigación de mercado, desarrollo de estrategias de marketing y gestión de ventas. Valor Añadido: Aumenta la visibilidad de la marca y la demanda de productos, mejorando la presencia en el mercado y fortaleciendo las relaciones con los clientes.

Función: Distribución de productos terminados desde las plantas de producción hasta los puntos de venta. Valor Añadido: Optimiza la entrega oportuna y eficiente de productos a los clientes, manteniendo la frescura y disponibilidad de los productos en el mercado.

Productos Terminados

Pan de caja, Bollería, Pan dulce, Pastelitos, galletas, Pan tostado, etc.

Logística Interna

Maneja el almacenamiento y la gestión de las materias primas.

Función: Transformación de materias primas en productos terminados a través de procesos de mezcla, amasado, horneado y empaquetado. Valor Añadido: Garantiza productos frescos y de alta calidad que cumplen con los estándares de seguridad alimentaria y las especificaciones de los clientes.

Función: Adquisición de materias primas, insumos y servicios necesarios para la producción. Valor Añadido: Garantiza la disponibilidad de materiales de alta calidad a costos competitivos, apoyando la eficiencia y rentabilidad de la producción.

Materias Primas

La producción transforma las materias primas en productos terminados.

Los Cereales