E. Calidad e inocuidad de los alimentos
C. Consumo D. Aprovechamiento
A. Disponibilidad de los alimentos B. Acceso
POLÍTICA NACIONAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL (PSAN)
SITUACIÓN ACTUAL DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
Problemas de malnutricion
Eje transversal de calidad e inocuidad
El impacto de la situación de seguridad alimentaria y nutricional sobre la población y el problema institucional
Perspectiva o dimensión de los medios económicos
Vulnerabilidad por riesgos de tipo climatico
Eficiencia en la innovación tecnológica de los sistemas productivos
Eficiencia en el uso de factores productivos
Disponibilidad de alimentos
MARCO CONCEPTUAL
EJES Y DETERMINANTES DE LA POLÍTICA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
DESDE LA PERSPECTIVA DE LA DIMENSIÓN DE LOS MEDIOS ECONÓMICOS
DESDE LA PERSPECTIVA DE LA DIMENSIÓN DE CALIDAD DE VIDA Y FINES DEL BIEN-ESTAR (Capacidad de las personas de transformar los alimentos)
ASPECTOS RELACIONADOS CON LA CALIDAD E INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS
Que las personas tengan una alimentación suficiente, oportuna y adecuada
Seguridad alimentaria y nutricional es la disponibilidad suficiente y estable de alimentos, el acceso y el consumo oportuno y permanente de los mismos en cantidad, calidad e inocuidad por parte de todas las personas, bajo condiciones que permitan su adecuada utilización biológica, para llevar una vida saludable y activa
ANTECEDENTES
Plan nacional de alimentación y nutricional (1996 - 2005)
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interesting
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Plan nacional de desarrollo 2002 - 2006
Red seguridad alimentaria
mejorar la seguridad alimentaria y nutricional
Programas y proyectos de distintos sectores
Comité nacional de prevención y control de las deficiencias de micro nutrientes
RECOMENDACIONES
Solicitar a las entidades territoriales lineas de politica
Solicitar al departamento nacional de planeacion diversas coordinaciones
Definir procesos y condiciones para la aplicación de los instrumentos mencionados
Solicitar comisión intersectorial de seguridad alimentaria y nutricional
Se debera definir la presidencia y su temporalidad
Solicitar a los ministerios de la proteccion social, de agricultura y desarrollo rural conjuntamente una iniciativa de comision intersectorail de seguridad alimentaria y nutricional
Aprobar la política de seguridad alimentaria y nutricional presentada
POLITICA NACIONAL DE SEGURIDAD
Financiacion
En la financiación de la política y el plan nacional de seguridad alimentaria y nutricional concurriran los diferentes sectores
Metas de politica en el PNSAN
Donde se establecen como minimo metas concretas
Estructura institucional
Dada la magnitud y el alcance de esta politica, se contara con una comision intersectorail de seguridad y nutricional, en la que sera necesaria la participacion y el compromiso de todas las entidades que de una u otra manera estan involucradas en el logro de la seguridad alimentaria y nutricional
Lineas de politica
Se orienta a tomar las medidas adecuadas para garantizar la estabilidad en el suministro de alimentos, así como la disponibilidad suficiente y oportuna de los mismos, de forma tal que se contribuya al desempeño eficiente de los mercados agro alimentarios y a la protección de los ingresos de los productores que se vean afectados por la fluctuaciones de los mercados
Estrategias
Información, educativa y comunicación
Participacion comunitaria y ciudadana
Alianzas estrategicas
Focalizacion
Planes territoriales de seguridad alimentaria y nutrional
Desarrollo institucional
Objetivos
Objetivos especificas
Pormover habitos de vida saludable
Crear condiciones para un mejor desarrollo educativo
Garantizar a las población colombiana, en situación de inseguridad alimentaria y nutricional
Crear las condiciones para que la población colombiana, tenga acceso como mínimo a los alimentos de la canasta básica.
Promover la producción de alimentos de la canasta básica de manera sostenible y competitiva
Articular programas en especial sobre la vulnerabilidad y en mayor riesgo
Objetivo general
Garantizar que toda la población colombiana disponga, acceda y consuma alimentos de manera permanente y oportuna, en suficiente cantidad, variedad,, calidad e inocuidad
PRINCIPIOS ORIENTADORES
Respecto a la identidad y diversidad cultural
Corresponsabilidad
Sostenibilidad
Perspectiva de genero
Equidad Social
Derecho a la alimentacion
INTRODUCCION
Participación entre entidades nacional, departamental y municipal
Es una política de estado
La política se enmarca en el Plan Nacional de Desarrollo
