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av juanita almanza 8 år siden

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Trabajo en clase 8a-10

Los lácteos abarcan productos derivados de la leche, como yogures y quesos, que son esenciales por su aporte en calcio y proteínas. La carne destaca por su alto valor nutricional, proporcionando proteínas de alta calidad, grasas y micronutrientes vitales como el hierro y las vitaminas.

Trabajo en clase 8a-10

La Comida.

Tipos

cereales y feculas
Los cereales contienen almidón, que es el componente principal de los alimentos humanos. El germen de la semilla contiene lípidos en proporción variable que permite la extracción de aceite vegetal de ciertos cereales. La semilla está envuelta por una cáscara formada sobre todo por la celulosa, componente fundamental de la fibra dietética. Algunos cereales contienen una proteína, el gluten, indispensable para que se forme el pan. Las proteínas de los cereales son escasas en aminoácidos esenciales como la lisina.
frutas y verduras
La fruta y la verdura son vegetales esenciales en la dieta del hombre. Constituyen un fuente importante de nutrientes, agua, fibra, vitaminas y minerales. El grupo de frutas y verduras incluye una gran cantidad de especies vegetales y una gran variedad de sabores, pero todas aportan elementos similares, que son de gran importancia para los seres humanos.
Lacteos
El grupo de los lácteos (también productos lácteos, lácticos o derivados lácteos) incluye alimentos como la leche y sus derivados procesados (generalmente fermentados).
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