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av Gabriel Eduardo Gil Torres 3 år siden

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Utilización de nutrientes en humanos

El cuerpo humano utiliza diferentes nutrientes esenciales como carbohidratos, lípidos y proteínas para obtener la energía necesaria para sus funciones diarias. Estos nutrientes son metabolizados a través de procesos de digestión y absorción, transformándose en energía química útil para los tejidos y células.

Utilización de nutrientes
         en humanos

Utilización de nutrientes en humanos

Ciclo del TCA

El ciclo TCA también se conoce como el ciclo de Krebs, llamado así por su descubridor, Sir Hans Kreb.
Los aminoácidos son muy importantes dentro de este proceso

Hay al menos veinte aminoácidos diferentes, cada uno de los cuales requiere una vía de degradación diferente

Hay 2 reacciones muy importantes que involucran aminoácidos

Desaminación

En este proceso la desaminación, elimina el grupo amino del aminoácido en forma de amoníaco.

Las reacciones de desaminación en otros órganos forman amoníaco

Se incorpora al glutamato para generar glutamina, que es el principal transportador de grupos amino en la sangre

En conclusión todos los aminoácidos a través de reacciones de transaminación / desaminación pueden convertirse en intermedios del ciclo de TCA,

Transaminación

En esta reacción las enzimas aminotransferasas convierten los aminoácidos en sus respectivos α-cetoácidos transfiriendo el grupo amino de un aminoácido a un α-cetoácido

Esta reacción permite la Inter conversión de los aminoácidos!

Glucólisis

La glucólisis es la vía en la que una molécula de glucosa se degrada en dos moléculas de piruvato.
Durante la fase inicial, se consume energía porque se utilizan dos moléculas de ATP para activar la glucosa y la fructosa-6-fosfato

La segunda reacción en la que se produce la síntesis de ATP es la conversión de fosfoenolpiruvato (PEP) en piruvato

La PEP es un compuesto de alta energía debido a su enlace fosfato-éster y, por lo tanto, la reacción de conversión de PEP en piruvato se acopla con la fosforilación de ADP.

Para la oxidación completa, las moléculas de piruvato generadas en la glucólisis se transportan a la matriz mitocondrial

De ahí se forma la acetil.CoA

Este mecanismo de síntesis de ATP se denomina fosforilación a nivel de sustrato.

Oxidación de carbohidratos, proteínas y grasas

Todos los productos de la degradación de los nutrientes van en una vía central del metabolismo, el ciclo del TCA.
Este ciclo de oxidación consta de 8 reacciones

Las siguientes siete reacciones regeneran el oxalacetato e incluyen cuatro reacciones de oxidación en las que se conserva la energía con la reducción de las coenzimas:

NAD

NADH

FAD

FADH 2

Posteriormente estos electrones se transferirán al oxigeno a través del ETS

Condensación de acetil-CoA y oxaloacetato, para fabricar citrato.

En esta vía, el grupo acetilo de la acetil-CoA resultante del catabolismo de la glucosa, los ácidos grasos y algunos aminoácidos se oxida completamente a dioxido de carbono.
La fosforilación oxidativa depende del transporte de electrones desde NADH o FADH 2 a O 2 , formando H 2O
Los electrones son transportados a través de una serie de complejos de proteínas ubicados en la membrana mitocondrial interna

La transferencia de electrones a través de los componentes de ETS está asociada con el bombeo de protones desde la matriz mitocondrial al espacio intermembrana de las mitocondrias

Estos complejos de proteínas se conocen como, sistema de transferencia de electrones ETS.

Permiten la distribución de la energía libre entre las coenzimas reducidas

Los electrones se transfieren del NADH al O 2 a través de tres complejos proteicos

Citocromo oxidasa

Citocromo reductasa

NADH deshidrogenasa

Las reacciones de oxidación reducción son vitales

Conservación de energía: mecanismos de síntesis de ATP

Fosforilación a nivel de sustrato
El ATP se sintetiza mediante la transferencia de grupos fosforilo con un alto grado de energía.

También ocurre en el citoplasma durante la glucolisis

Ambos ocurren dentro de la mitocondria

Fosforilación oxidativa
El ATP se sintetiza a través de ADP

Metabolismo energético

El metabolismo energético es el proceso general mediante el cual las células vivas adquieren y utilizan la energía necesaria para mantenerse vivas, crecer y reproducirse.
Dos gases principales

Dioxido de carbono

El aire exhalado contiene dióxido de carbono, que se formó a partir de la reacción entre el oxígeno y las moléculas orgánicas dentro del organismo.

Oxigeno

El consumo de oxígeno es el resultado del metabolismo celular,

ATP

Principal portador de energía química en todas las células

El oxigeno quema los carbonos en los alimentos

El cuerpo produce calor mediante la respiracion

Lo que hace posible la vida es la transformación de la energía química

Nutrientes del metabolismo humano

Carbohidratos
Lipidos

Proteínas

Combustible para el cuerpo

Los procesos de digestión y absorción de estos componentes, hacen posible que los tejidos células, transformen esa energía química en energía útil para nuestro día a día.

Péptidos y aminoácidos

Lípidos

Ácidos grasos y monoacilglicerol

Glucosa