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por Celecina Saraiva 3 anos atrás

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Apicultura

A prática da apicultura desempenha um papel crucial na agricultura devido à polinização, que aumenta significativamente a produção agrícola. Estima-se que cada quilo de subproduto apícola gera um incremento de 15 quilos em alimentos.

Apicultura

Apicultura

EXTRAÇÃO

COLMÉIA

TIPOS DE COLMÉIAS
COLMÉIA RACIONAL
COLMÉIA NATURAL
PARTES DA COLMÉIA
Quadros (caixilhos).
Fundo
Ninho
Sobrecaixa (melgueira ou sobreninho)
Tampa
As colmeias de abelhas podem conter até 50.000 indivíduos.

POLINIZAÇÃO

BENEFÍCIOS
Aumento na eficiência da polinização, incluindo a redução de desperdício de pólen
Ganho econômico pois, apenas no Brasil, calcula-se que a polinização relacionada à produção agrícola tenha um valor anual de US$ 12 bilhões.
A garantia do fornecimento confiável e diversificado de frutos, sementes e mel;
Manutenção da população de plantas e da variabilidade genética entre elas, essenciais para a preservação da biodiversidade;

TIPOS DE ABELHAS

ABELHA ZANGÃO
Durante o processo reprodutivo, os zangões são atraídos pelos feromônios da rainha, a distâncias de até 5 km, durante o voo nupcial.
Os zangões são maiores e mais fortes do que as operárias, mas não possuem órgãos para trabalho nem ferrão.
Em determinados períodos, os machos são alimentados pelas operárias.
As larvas de zangões são criadas em alvéolos maiores que os alvéolos das larvas de operárias, levando 24 dias para completarem seu desenvolvimento de ovo adulto.
Possuem a única função de fecundar a rainha durante o voo nupcial.
ABELHA OPERÁRIA
As operárias possuem os órgãos reprodutores atrofiados, não sendo capazes de se reproduzirem.
É importante ressaltar que a necessidade da colmeia pode fazer com que as operárias reativem algumas das glândulas atrofiadas,
22º dia até a morte Realizam a coleta de néctar, pólen, resinas e água, quando são denominadas campeiras.
18º ao 21º dia Realizam a defesa da colmeia. Nessa fase, as operárias apresentam os órgãos de defesa bem desenvolvidos, com grande acúmulo de veneno. Da mesma forma, participam do controle da temperatura na colmeia.
11º ao 20º dia Produzem cera para construção de favos, quando necessário. Nessa idade, as operárias apresentam grande desenvolvimento das glândulas ceríferas. Além disso, recebem e desidratam o néctar trazido pelas campeiras, elaborando o mel.
5º ao 10º São chamadas abelhas nutrizes, porque cuidam da alimentação das larvas em desenvolvimento. Nesse estágio, elas apresentam grande desenvolvimento das glândulas hipofaringeanas e mandibulares, responsáveis pela produção de geleia real.
1º ao 5º dia Realizam a limpeza dos alvéolos e de abelhas recém-nascidas.
ABELHA RAINHA
Quando adulta, a rainha possui quase o dobro do tamanho de uma operária e é a única fêmea fértil da colmeia, apresentando o aparelho reprodutor bem desenvolvido.
Postura de ovos e a manutenção da ordem social na colmeia.

BENEFÍCIOS DO MEL

BENEFÍCIOS DO MEL NA PANDEMIA

O principal produto obtido com essa atividade é o mel.

HISTÓRIA DAS ABELHAS

PRODUTOS DA APICULTURA

VENENO DE ABELHA (APITOXINA)

O veneno de abelha pode parecer um lugar estranho para procurar compostos que aliviam a inflamação, mas análises anteriores sugerem que seu ingrediente principal pode fornecer uma ampla gama de benefícios terapêuticos, desde um papel no alívio da dor até poderes contra o câncer.

GELEIA REAL

A geleia real é uma substância produzida pelas glândulas hipofaringianas e mandibulares das operárias com até 14 dias de idade. Na colmeia, é usada como alimento das larvas e da rainha. Constituída basicamente de água, carboidratos, proteínas, lipídios e vitaminas, a geleia real é muito viscosa, possui cor branco-leitosa e sabor ácido forte. Embora não seja estocada na colmeias como o mel e o pólen, é produzida por alguns apicultores para comercialização in natura, misturada com mel ou mesmo liofilizada. A indústria de cosméticos e medicamentos também a utilizam na composição de diversos produtos. A China é o principal País produtor, responsável por cerca de 60% da produção mundial, exportando, aproximadamente, 450 toneladas/ano para Japão, Estados Unidos e Europa.

PRÓPOLIS

Substância resinosa, adesiva e balsâmica, elaborada pelas abelhas a partir da mistura da cera e da resina coletada das plantas, retirada dos botões florais, gemas e dos cortes nas cascas dos vegetais. A própolis é usada pelas abelhas para fechar as frestas e a entrada do ninho, evitando correntes de ar frias durante o inverno. Em razão das suas propriedades bactericidas e fungicidas, é usada também na limpeza da colônia e para isolar uma parte do ninho ou algum corpo estranho que não pode ser removido da colônia. Sua composição, cor, odor e propriedades medicinais dependem da espécie de planta disponível para as abelhas. Atualmente, a própolis é usada, principalmente, pelas indústrias de cosméticos e farmacêutica. Cerca de 75% da própolis produzida no Brasil é exportada, sendo o Japão o maior comprador.

PÓLEN

Gameta masculino das flores coletado pelas abelhas e transportado para a colmeia para ser armazenado nos alvéolos e passar por um processo de fermentação. Usado como alimento pelas abelhas na fase larval e abelhas adultas com até 18 dias de idade. É um produto rico em proteínas, lipídios, minerais e vitaminas. Em virtude do seu alto valor nutritivo, é usado como suplementação alimentar, comercializado misturado com o mel, seco, em cápsulas ou tabletes. Não existem dados sobre a produção e comercialização mundial desse produto.

CERA

Utilizada pelas abelhas para construção dos favos e fechamento dos alvéolos (opérculo). Produzida por glândulas especiais(ceriferas) situadas no abdome das abelhas operárias. A cera de Apis mellifera possui 248 componentes diferentes, nem todos ainda identificados. Logo após sua secreção, a cera possui uma cor clara, escurecendo com o tempo, em virtude do depósito de pólen e do desenvolvimento das larvas. As indústrias de cosméticos, medicamentos e velas são as principais consumidoras de cera; entretanto, também é utilizada na indústria têxtil, na fabricação de polidores e vernizes, no processamento de alimentos e na indústria tecnológica. Os principais importadores são: Estados Unidos, Alemanha, Reino Unido, Japão e França; os principais exportadores são: Chile, Tanzânia, Brasil, Holanda e Austrália.

MEL

O mel é um alimento, geralmente encontrado em estado líquido viscoso e açucarado, que é produzido pelas abelhas a partir do néctar recolhido de flores e processado pelas enzimas digestivas desses insetos, sendo armazenado em favos em suas colmeias para servir-lhes de alimento.

Apicultor

IMPORTÂNCIA

Criar abelhas é de suma importância para a agricultura pela efetiva polinização, que, por sua vez, provoca um significativo aumento na produção agrícola. Para ter ideia, a cada quilo de subproduto apícola, a polinização incrementa outros 15 quilos de alimentos. Nesse sentido, sem a existência de abelhas, seria impossível a sobrevivência do ser humano.