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Biomoleculas Quimicas

Ácidos Nucleicos

son portadores de información celular que determinan las características hereditarias de todos los seres vivos.

• Doble hélice ó Cadena Doble de nucleótidos según Watson y Crik. • Función: Portar y transmitir la información hereditaria • Se ubica en el núcleo de las células eucariotas formando a los cromosomas. • Azúcar: Desoxirribosa

Compocicion Quimica

carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre

Proteinas

Son los pilares fundamentales de la vida. Cada célula del cuerpo humano las contiene. La estructura básica de la proteína es una cadena de aminoácidos.

• Estructural: forman la materia viva, tejidos o estructuras: colágeno • Hormonal: regulan procesos biológicos: insulina • Reserva energética: en ausencia de energía. • Protección o defensa: los anticuerpos que atacan a virus y trombina que coagula la sangre. • Transporte de sustancias: hemoglobina que lleva oxígeno en la sangre.

Compocición Quimica

carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno.

Lípidos

son un grupo de moléculas biológicas que comparten dos características: son insolubles en agua y son ricas en energía debido al número de enlaces carbono-hidrógeno.

• Reserva de energía: grasa en osos, ballenas, focas, etc. • Estructural: forman la membrana celular: fosfolípidos. • Termorreguladores: nos protegen del frío. • Retardan la sensación de hambre

Formados por carbono, hidrógeno, oxígeno y fósforo (P).

Carbohidratos

son moléculas de azúcar. son uno de los tres nutrientes principales que se encuentran en alimentos y bebidas.

Funciones

• Sustancias energéticas. • Estructurales como la celulosa que forma la pared celular vegetal y la quitina. • En los vegetales se almacena carbohidratos • En los animales se almacenanen los músculos y el hígado

Compocición Quimica

carbono, hidrógeno, oxígeno