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por Melissa Djanine Lalanne 4 anos atrás

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Blanqueo

El proceso descrito se centra en la desodorización y blanqueo de aceites RBD, detallando los parámetros específicos necesarios para cada etapa. Durante la desodorización, se requieren tiempos de residencia de 15 a 60 minutos a temperaturas entre 252 y 266°C y presiones absolutas de 1 a 5 mm de Hg, con un valor de borbotaje del 1 al 3%

Blanqueo

Desodorización

Parámetros

Aceite RBD
Valor de Borbotaje: 1-3%
Tiempo de residencia a temperatura de Des : 15-60 minutos
Presion absoluta: 1-5 mmde Hg
Temperatura: 252-266°C

Eliminación de Aldehidos y Cetonas

Proceso de destilación con vapor

Blanqueo

Eliminación de impurezas

Decolorar
Descomponer peroxidos
Pigmentos
Metales
Productos de oxidacion

Eliminacion de clorofila y pigmentos carotenoides