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por Boy Julie 11 dias atrás

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Champignons supérieurs

Les Ascomycota sont des champignons supérieurs qui forment leurs sporophores dans des structures appelées asques. Ces champignons incluent des groupes variés tels que les parasites de plantes, les levures unicellulaires, et les champignons formant des sporophores invisibles.

Champignons supérieurs

Champignons supérieurs

Ascomycota

Forment leurs sporophores dans des asques, formés sur des surfaces appelées médium, sur l'hyménophore (partie du sporophore)

Euascomycètes

Sporophores invisibles

Pezizomycetideae

Pezizales

Tuberaceae

Truffes blanches

Terfezia spp = truffe du désert ou Terfez

Tuber magnatum = truffe blanche du Piémont

Truffes noires

Tuber indicum = truffe de Chine

Tuber aestivum = truffe de Bourgogne

Tuber brumale = truffe d'hiver

Tuber melanosporum = truffe noire du Périgord

Morchellaceae = vraies morilles

Morchella rotunda

Morchella sp (morille)

Morchella semilibera = morillon

Verpa conica = verpe

Disciotis venosa = pezize veinée

Helvellaceae

Gyromitra esculenta = fausse morille

Helvella solitaria

Helvella crispa

Pezizaceae

Peziza sp

Pyronemataceae

Geopora sumneriana = pézize du cèdre

Aleuria aurantia = pézize orangée

Scutellina scutellata = pézize en bouclier

Leotiomycetideae

Sporophore = apothécie

Lachnum sp

Hyaloscypha sp

Chlorociboria aeruginascens

Hymenoscyphus sp

Lecanoromycetideae
Sordariomycetideae

Sporophore = perithèce

Rosellinia sp

Xylaria polymorpha

Diatrype bullata

Nectria sp

Erysiphomycetideae
Euromycetideae

Sporophore = cleistothèce

Truffe des cerfs

Archaeascomycètes

Parasites de plantes

Hémiascomycètes

Levures unicellulaires

Basidiomycota

Agaricomycètes
Agaricomycetideae

Russulales

Russulaceae

Lactarius

Lactaires à lait devenant rose

Lactarius azonites = lactaire à pied blanc

Lactaires à lait devenant violet

Lactarius uvidus = lactaire humide

Lactaires à lait blanc jaunissant

Lactarius chrysorrheus = lactaire à lait jaunissant

Lactaires à lait rouge ou orangé

Lactarius deliciosus = lactaire délicieux

Lactarius sanguifluus = lactaire sanguin

Autres lactaires à lait blanc

Lactarius quietus = lactaire tranquille

Barbus

Lactarius pubescens = lactaire pubescent

Lactarius terminosus = lactaire à toison ou à coliques

Grands blancs

Lactarius controversus = lactaire controversé

Lactarius piperatus = lactaire poivré

Russula

Espèces âcres à rejeter

Russula veternosa = russule rose bonbon

Russula sanguinea = russule sanguine

Russula fageticola = russule émétique des hêtres

Russula atropurpurea = russule pourpre et noire

Espèce toxique

Russula olivacea = russule olivacée

Section des griseinae

Espèces à lamellules

Russula nigricans = russule noircissante

Meilleures russules comestibles

Russula virescens = russule verdoyante ou Palomet

Russula vesca = russule comestible

Russula cyanoxantha = russule charbonnière

Boletales

Bolets morphologiques

Boletaceae

Xerocomus

Xerocomus chrysenteron = bolet à chair jaune

Pseudoboletus

Pseudoboletus parasiticus = bolet parasite

Imleria

Imleria badia = bolet bai

Tylopilus

Tylopilus felleus = bolet de fiel ou chicotin

Suillus

Suillus luteus = nonette voilée

Suillus granulatus = bolet granulé

Leccinum

Chapeau orangé

Leccinum aurantiacum = bolet rude orangé des peupliers

Leccinum quercinum = bolet rude orangé des chênes

Chapeau brun

Leccinum carpini = bolet rude des charmes

Leccinum scabrum = bolet rude

Boletus

Espèce à chair bleuissante

Boletus erythropus = bolet à pied rouge

Bolet Satan

Boletus satanas

Cèpes

Boletus pinophilus = cèpe des pins

Boletus aereus = cèpe bronzé

Boletus edulis = cèpe de Bordeaux

Lamellées

Gomphidiaceae

Gomphidius glutinosus

Paxillaceae

Paxillus obscurosporus = paxille à pied court

Paxillus involutus = paxille enroulé

Hygrophoropsidaceae

Hygrophoropsis aurantiaca = fausse-girolle = clitocybe orangé

Cortinariales

Strophariaceae

Panéoles

Panaeolus foenisecii = panéole des moissons

Psilocybes

Psylocybe cubensis

Psylocybe semilanceata

Hypholomes

Hypholoma fasciculare = hypholome en touffes

Strophaires

Stropharia aeruginosa = strophaire vert-de-gris

Pholiotes

Pholiota

Agrocybe aegerita = pholiote du peuplier

Pholiota squarrosa = pholiote écailleuse

Khehneromyces

Kuehneromyces mutabilis = pholiote changeante

Bolbitiaceae

Crepidotaceae

Galerina marginata = galère marginée

Cortinariaceae

Hebeloma

Hebeloma sinapizans = hébélome échaudé

Inocybes

Inocybe geophylla = inocybe à lame terreuse

Inocybe geophyla var lilacina

Inocybe asterospora = inocybe à spores étoilées

Inocybe patouillardii = inocybe de Patouillard

Inocybe maculata = inocybe tacheté

Inocybe rimosa = inocybe rimeux

Cortinarius

Cortinaires sec

Telamonia

Cortinarius anomalus

Dermocybe

Cortinarius malicorius

Cortinarius cinnabarinus = cortinaire cinabre

Leprocybe

Cortinarius speciosissimus

Cortinarius orellanus = cortinaire couleur de rocou

Cortinaires visqueux

Phlegmacium

Cortinarius cyanescens

Cortinarius amoenolens = cortinaire à odeur de mirabelle

Myxacium

Cortinarius delibutus = cortinaire oint

Entolomatales

Clitopiles

Clitopilus prunulus = clitople petite-prune ou Meunier

Entolomes

Entoloma lividum = entolome livide

Entoloma clypeatum = entolome en bouclier

Pluteales

Pluteaceae

Plutées

Pluteus salicinus = plutée du saule

Pluteus cervinus = plutée couleur de cerf

Volvaires

Volvopluteus

Volvariella volvacea = champignon de paille

Volvopluteus gloiocephalus = volvaire gluante

Volvariella

Amanitales

Amanita

Amanites à chapeau non strié au bord

Lepidella

Section validae

Amanita spissa =amanite épaisse

Amanita rubescens = amanite rougissante ou Golmotte

Section mappae

Amanita citrina

Section phalloideae

Amanita verna = amanite printanière

Amanita virosa = amanite vireuse

Amanita phalloides = amanite phalloïde

Section amidella

Amanita proxima = amanite à volve rouse

Amanita ovoidea = amanite ovoïde

Section lepidella

Amanita strobiliformis = amanite solitaire

Amanita echinocephala = amanite épineuse

Amanites à chapeau strié au bord

Section Amanita

Amanita pantherina = amanite panthère

Amanita muscaria = amanite tue-mouche

Section Caesareae

Amanita caesaria = amanite des césars

Amanitopsis

Section Inaurateae

Amanita ceciliae = amanite impériale

Section vaginatae

Amanita fulva = amanite fauve

Amanita vaginata = amanite vaginée

Limacella

Limacella guttata

Limacella illinita

Agaricales

Agaricaceae

Lépiotes

Petites lépiotes

Leucocoprinus flos-sulfuris = lépiote soufrée

Leucoagaricus leucothites = lépiote pudique

Lepiota castanea = lépiote châtain

Lepiota josserandii = lépiote de Josserand

Lepiota bruneolilacea = lépiote brun lilas

Lepiota bruneoincarnata = lépiote brun-incarnant

Lepiota cristata = lepiota à crêtes

Grandes lépiotes

Chlorophyllum molybdites = lépiote de Morgan

Chlorophyllum rhacodes = lépiote déguenillée

Chlorophyllum brunneum = lépiote des jardins

Macrolepiota procera = lépiote élevée ou coulemelle

Agaricus

Voile simple

Agaricus bresadolanus = agaric radicant

Agaricus xanthodermus = agaric jaunissant

Agaricus silvicola = agaric des bois

Agaricus sylvaticus = agaric des forêts

Voile double

Agaricus bisporus = champi de Paris

Agaricus campestris = rosé des près

Psathyrellaceae

Coprins

Coprinus atramentaria = coprin d'encre noire

Coprinus comatus = coprin chevelu

Psathyrelles

Lacrymaria lacrymabunda = psathyrelle veloutée

Psathyrella candolleana

Tricholomates

Mycenaceae

Mycena vitelis / flavoalba / rorida / haematopus / ammoniaca

Mycena pura

Mycena rosea

Marasmiaceae

Laccaires

Laccara laccata = lacaire laqueux

Laccaria amethystina = laccaire améthyste

Marasmes

Marasmius rotula = marasme "petite-roue"

Marasmius oreades = Faux-musseron ou marasme des oréades

Collybies

Collybia peronata = collybie guêtrée

Collybia dryphila = collybie des chênes

Collybia butyracea = collybie beurrée

Tricholomataceae

Faux tricholomes (saprotrophes)

Calocybe gambosa = tricholome de la saint-Georges

Tricholomopsis rutilans = tricholome rutillant

Lepista nuda = tricholome nu ou pied bleu

Tricholomes (ectomycorhiziens)

Tricholoma auratum = tricholome équestre

Tricholoma fulvum = tricholome fauve

Tricholoma sulfureum = tricholome soufré

Tricholoma stiparophyllum

Tricholoma pardinum = tricholome tigré

Tricholoma terreum = petit gris

Armillaires (parasites)

Clitocybes (saprotrophes)

Hygrophoraceae

Hygrophore

Hygrophorus roseodiscoideus

Hygrophorus limacinus

Hygrocybe

Hygrocybe calyptriformis = hygrophore en capuchon

Hygrocybe psittacina = hygrophore perroquet

Hygrocybe punicea = hygrophore ponceau

Cuphophyllus

Cuphophyllus cereopallidus

Cuphophyllus pratensis = hygrophore des près

Pleurotaceae

Lentinus tigrinus = lentin tigré

Pleurotus eryngii = pleurote du panicaut

Pleurotus salmoneostramineus

Pleurotus citrinopileatus

Pleurotus ostreatus = pleurote en huître

Aphyllophoromycetidae

Hydnes

Cantharellales

Thelephorales

Polypores

Hyménochaetales

Polyporales

Fistulina hepatica = langue de boeuf

Trametes versicolor

Lariciformes officinalis

Fomes fomentarius = amadou

Piptoporus betulinus = polypore du bouleau

Trametes polyzona

Lenzites warnieri

Trametes gibbosa

Polyporus squamosus

Ganodermataceae

Ganoderma lucidium = ling-zhi

Corticiales

Serpula lacrymans

Phlebia tremellosa

Phlebia radiata

Meruliopsis corium

Pulcherricium caeruleum

Lyomyces sambuci

Gasteromycetidae

Phallales

Clathrus ruber = clathre grillagé ou coeur de sorcière

Clathrus archers = clathre d’Archer

Géastres

sclérodermataceae = sclérodermes

Scleroderma citrinium = scléroderme commun

Lycoperdaceae = vesses de loup

Calvatia gigantea = vesse de loup géante

Lycoperdon perlatum = vesse de loup à pierreries

Trémellomycètes
Trémellales

Tremella fructiformis

Tremella mesenterica

Auriculariales

Auricularia polytricha = champignon noir

Auricularia auricula-judae = oreille de Judas

Téliomycètes
Ustilago maydis = charbon du maïs