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por Arturo Laura Quispe 1 ano atrás

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DOSIS LETAL

El texto aborda diversos aspectos relacionados con la toxicidad y los límites máximos de residuos en productos agrícolas. Se explica cómo factores individuales como la concentración, hábitos alimenticios, condiciones de salud, edad, peso y metabolismo influyen en la dosis letal de sustancias.

DOSIS LETAL

DOSIS LETAL

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LIMITE MAXIMO DE RESIDUOS

Importante
todo es veneno y nada es veneno,la diferencia es la DOSIS.
Mirar y seguir las indicaciones de la etiqueta
Organizaciones que controlan
CAPASAGRO
SENAVE
CAFYF
CAPECO
Productos utilizados a diario que puedes tener en cuenta
lacteos
harinas
comestibles
aceites
¿Enque productos encontramo residuos agroquimicos?
maiz
trigo
soja
¿Como detectar residuos en los granos?
segun el analisis realizado a un producto,donde se aplican a fin de ciclo.

insecticidas

agroquimicos

Si, L.M.R, limita la carga, puede ser rechazada en los mercados.
Flexibilidad de las tolerancias

Japon, consumen mas arroz y menos papa L.M.R son mas restrictivos.

Alemania, consumen mucha papa y menos arroz L.M.R son mas restrictivo.

¿Que se puede hacer?
Es importante conocer los limites maximos de residuos que pueden ser detectados en los productos,agroquimicos.
No utilizar productos alternativos(Glofosinato de amonio)
debemos de evitar el uso de desecantes o pre-cosechas
Deben estar escritas en la etiquetas
Respetar,periodos de carencia y dosis

¿Que es un limite maximo de residuos?

Ser aceptados toxicologicamente
Productos que cumplen los L.M.R
Tener buenas practicas agricolas.
Es, permitido legalmente en los alimentos
concentracion maxima de residuos de un plaguicida expresada en mg/Kg.

Elaborado por : ARTURO LAURA QUISPE.

productos letales si el consumo es demaciado.

Teobromina:1000mg/kg
Nicotina:0.8mg/kg
Alcohol etilico:706ml/kg
Agua:90ml/kg
Sal:800mg/kg
Azucar: 29.7mg/kg
cafe: 192mg/kg

como podemos aplicar en nosotros

hiperhidratacion
caso severo,la muerte
daños severos en las neuronas
D.l (agua)=90ml/kg
Podemos morir tomando demaciada agua
tomar 2 litros de agua al dia

factores que afectan

condiciones de salud
habitos alimenticios
peso
edad
metabolismo
concentracion

grado de toxicidad de una sustancia o radiación. Es la cantidad en mg/kg de M.C que mataria al 50% de las personas que las ingiera.

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