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por Tannia Alejandra Sepulveda Criollo 4 anos atrás

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Empresa de productos cárnicos enlatados (PCE) con problemas de tolerancia en los pesos netos

Una empresa de productos cárnicos enlatados enfrentó problemas relacionados con la tolerancia en los pesos netos de sus productos. Para abordar esta situación, se implementaron varias herramientas estadísticas de calidad.

Empresa de productos cárnicos enlatados (PCE) con problemas de tolerancia en los pesos netos

Empresa de productos cárnicos enlatados (PCE) con problemas de tolerancia en los pesos netos

Herramientas estadísticas de la calidad implementadas en el caso PCE

Problemática