LA BIOQUÍMICA Y SU ESTUDIO

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por Keyly Alvarez Rangel

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por MARIA ALEJANDRA GONZALES SALAS

LA BIOQUÍMICA Y SU ESTUDIO

El programa no me deja hacer mapas conceptuales, pero si es un mapa conceptual :)

NIVELES DE EXPERIMENTACIÓN EN BIOQUÍMICA

Uso de sistemas de modelos

amplias técnicas y métodos de experimentación.

Estudios a nivel de órgano entero

Utilización de un órgano en particular para su estudio

Estudios a nivel de organismo completo

Organismos pequeños eucariotes y procariotas

Plantas

animales pequeños

Estudios a nivel tisular o celular

técnicas de disgregación

separar las distintas células

pueden estudiarse inmediatamente o cultivarse

Uso de técnicas de disección

Tejidos para su estudio

Estudios a nivel de orgánulos celulares

romper la membrana plasmática

Controlar variables como la temperatura, concentración, alcalinidad, acidez

métodos mecánicos

técnicas de homogeneización

choque osmótico mediante

tratamiento químico o enzimático

Estudios a nivel molecular

Para este nivel se utiliza técnicas mas precisas

se pueden llevar a cabo estudios estructurales o estudios funcionales.

la mas utilizada es la cinematografiar

FUNDAMENTO DE LOS MÉTODOS EXPERIMENTALES UTILIZADOS EN BIOQUÍMICA

Altamente Especificos

Métodos basados en las propiedades bioquímicas de las biomoléculas

Métodos basados en las propiedades físicas de las biomoléculas

Métodos basados en las propiedades químicas de las biomoléculas

los métodos experimentales utilizados en Bioquímica

Métodos de hibridación

Se utilizan principalmente

moléculas de ADN o de ARN

disponer de una pequeña molécula de ADN o ARN complementaria

Molécula llamada sonda

que presenten una secuencia determinada

interacciones que se establecen entre pares de basescomplementarias

en ácidos nucleicos

Métodos inmunológicos

interacciones antígeno-anticuerpo.

si no hay precipitado

la formación del complejo antígeno-anticuerpo puede medirse de forma indirecta

superficies que encajan perfectamente entre sí y precipitan en forma de complejos

Métodos enzimáticos

reaccionan de forma específica con un sustrato para convertirlo en producto

actividad enzimática

LOS RESULTADOS GENERADOS EN UN EXPERIMENTO BIOQUÍMICO

estos pueden ser:

Cuantitativos

cálculos que nos permita obtener el valor final

En ocasiones

se suelen expresar utilizando la notación científica

puede tener unidades o no

Si sí las tiene, son las unidades del Sistema Internacional

El resultado es un número.

Cualitativos

permite

identificar la presencia de una sustancia determinada

El resultado no es un número

Sino un grafico

Semicuantitativos

Estos resultados son cualitativos

Ejemplos

los geles de electroforesis de ácidos nucleicos o de proteínas.

nos permiten es establecer comparaciones y afirmar

CONTROLES

Suelen llamarse de diferentes maneras

Cero

Blanco

Referencia

Comparaciones

Suceden al momento de llevar una experimentación

se utiliza la técnica del “doble ciego” en la que ni los sujetos investigados ni los investigadores saben qué tratamiento ha recibido cada individuo

TIPOS DE EXPERIMENTOS QUE SE PUEDEN HACER EN BIOQUÍMICA

Experimentos mas cercanos a la realidad y de forma controlada.

Experimentos In vivo

Muchas variables en dicho sistema

Experiemtación en seres vivos con condiciones ideales y apenas controlables

Experimentos In vitro

las condiciones experimentales pueden estar muy alejadas de la realidad.

Estudio de una sola parte del ser vivo

Experimentos In situ

Una vez acabado el experimento el animal se somete a una sacrificación

condiciones experimentales se asemejan mucho a la realidad

situación intermedia entre los experimentos

In vitro

In vivo

Experimentos In silico

Aparición de la bioniformática con variables mas controlados

Uso de programas o softwares para simular los experimento

El método científico

La Bioquímica es una ciencia empírica

En bioquímica el método utilizado es el hipotético-deductivo

Elaboración de una hipotesis

Deducción

Planteamiento del problema

Verificación

está sustentado por dos pilares fundamentales.

refutabilidad

reproducibilidad

BIOQUÍMICA

Ejecuta dos grandes ciencias como son la Biología y la Química.

ciencia que estudia los procesos químicos que tienen lugar en los seres vivos.

Sus objetivos son:

La regulación de los procesos o la fisiología

El metabolismo en los seres vivos

Las interacciones entre componentes

Composición química de los seres vivos