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RECURSOS TERAPEUTICOS MANUAIS.

por crislan santos

Tem a certeza de que sabe escolher fruta?

Pêra

Quando excessivamente madura: Faça manteiga pêra.

Cheiro: Doce e delicioso

Toque: Deve estar firme mas ceda à pressão suave na base

Olhar: Evitar se tiver com hematomas, manchas suaves, mossas, ou pele enrugada. Verifique na haste para garantir que a pele fica firme e fresca

Depois de colhida amadurece e fica mais suave e doce

Temporada: Outono/Inverno

Meloa

Quando excessivamente madura: Congelar para smoothies.

Cheiro: Evite qualquer meloa com um cheiro excessivamente doce/fermentado, já que este é um sinal de decadência

Depois de colhida continua a amadurecer e fica mais macia e suculenta, mas não mais doce

Toque: Procure uma que seja pesada em relação ao tamanho

Olhar: Evitar hematomas, manchas suaves, ou rachaduras. A superfície deve ter um tom mais dourado

Temporada: Verão

Manga

Quando excessivamente madura: Faça lassis manga ou congele para smoothies.

Cheiro: Doce e perfumado, especialmente perto do tronco

Toque: Deve ser firme, mas teste pressionando suavemente. Evite qualquer manga que molga com demasiada facilidade

Amadurece depois de colhida e fica mais doce

Olhar: Evitar se tiver hematomas, manchas suaves, ou pele enrugada. A cor mais comum é amarelo, laranja ou vermelho, quando madura

Temporada: Pode ser encontrada durante todo o ano

Framboesas

Quando excessivamente maduras: Congelar para smoothies ou fazer uma compota.

Cheiro: Doce e perfumado

Toque: Se estão dentro de uma caixa de plástico, dar-lhe uma agitação suave para se certificar que elas se movem livremente. Se não, há provávelmente já algumas demasiado moles. Evitar qualquer aderência ou manchas

Olhar: Procure por uma cor vermelha escura uniforme. Devem parecer gordas e firmes. Evite as esbranquiçadas ou moles

Depois de colhidas continuam a amadurecer

Temporada: Verão/Outono

Abacate

Quando excessivamente maduro: Faça guacamole ou congele para smoothies.

Cheiro: Desenvolve um perfume apenas quando está maduro

Toque: Quando muito maduro, sente-se com apenas um toque. Se muito macio, está maduro

Olhar: Evitar hematomas, manchas suaves, ou fissuras

Continua a amadurecer depois de colhido

Temporada: Primavera/ Verão