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Debemos tener en cuenta, que la correcta planeación y gestión de la cadena de abastecimiento (supply chain managment), al estar relacionada con todas las áreas de la empresa y estar en función de las necesidades del cliente, debe estar diseñada acorde a las capacidades funcionales de la empresa, de acuerdo a los recursos humanos, financieros, materiales y de equipos con los cuales cuenta la organización y el alcance que esta le puede dar a su cadena de abastecimiento.

Todas las organizaciones tienen necesidades tanto internas, como el aprovisionamiento de materiales y servicios para la producción, como externas, como la necesidad de satisfacer al cliente en tiempo, cantidad y precio.

Áreas funcionales de la cadena de abastecimiento

Gestión de compras y abastecimiento

En términos de gestión de la cadena de abastecimiento, las compras se constituyen en la primera función de la cadena de suministro.

Dentro de la matriz se establecen cuatro tipos de productos:

Productos apalancados: estos productos los podemos referenciar por ser aquellos en los cuales existe una amplia oferta en el mercado, por lo que siempre tendremos diferentes alternativas de proveedores del mismo.

Productos estratégicos: son aquellos productos que debemos planear la selección del proveedor, debido a que no existe mucha oferta en el mercado y su abastecimiento puede ser un gran factor diferenciador frente a la competencia.

En este las tareas se organizan por divisiones sobre la base del producto o de los mercados geográficos en que se venden los bienes o servicios

Productos rutinarios: son aquellos que se usan continuamente dentro de la empresa y tiene bajo impacto precio y bajo riesgo de suministro. La selección y compra de

Productos cuello de botella: son insumos que no tiene un alto costo, pero su desabastecimiento genera que el producto o servicio no pueda ser terminado o entregado. La estrategia en la selección en las compras

Las cadenas de abastecimiento en los negocios es un campo relativamente nuevo del estudio integrado de la gerencia, si lo comparamos con los tradicionales campos de las finanzas, el marketing y la producción.

La logística y la cadena de abastecimiento

En esencia la logística, es la capacidad que tenemos de planificar y poner en marcha las actividades para llevar a cabo un proyecto. Para ello se deben tener en cuenta unas actividades y sus relaciones entre sí

Áreas funcionales y de apoyo de la cadena de abastecimiento

Las actividades clave y de apoyo están separadas porque algunas en general tendrán lugar en toda la cadena de abastecimiento, en tanto que otras ocurrirán dentro de una empresa en particular, dependiendo de las circunstancias.

Cooperación con producción y operaciones para:

se diseña para ayudar a que la organización establezca como meta un nicho específico en una industria

Embalaje de protección diseñado para:

a. Manejo. • b. Almacenamiento. • c. Protección por pérdida y daños

Compras:

a. Selección de la fuente de suministros. • b. Momento correcto para comprar. • c. Cantidades a comprar

Manejo de inventarios:

a. Políticas de almacenamiento de materias primas y bienes terminados. • b. Estimación de ventas a corto plazo. • c. Mezcla de producto en los centros de aprovisionamiento.

Marketing:

. Determinar las necesidades y requerimientos del cliente para la logística del servicio al cliente. Fijar los niveles de servicio al cliente

. Almacenamiento:

a. Determinación de espacios. • b. Distribución de las existencias y diseño de la dársena o punto para descarga. • c. Configuración del almacén. • d. Colocación de las existencias.

Diseño Organizacional planea el funcionamiento de la empresa segun los desafíos que enfrenta, para la elaboracion de sus productos o la entrega de sus servicios

Estructura organizacional de la cadena de abastecimiento

Mercadeo: para el diseño y desarrollo de nuevas materias primas, distribución de productos.

Ventas: para la entrega de producto terminado de acuerdo a los pedidos

Calidad: para certificar todos los procesos de abastecimiento y distribución

Producción: para la identificación de necesidades de abastecimiento de materias primas y la distribución de productor terminado.

Área financiera: para la identificación de necesidades de capital necesario para el normal desarrollo de las funciones de la cadena de abastecimiento

APORTES

Manufacturo

mercadotecnia

logistica y gestiuon del abastecimiento

Cadena de valor