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por María Laura 4 anos atrás

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¿Qué estudiaremos en la Asignatura Microbiología General?

La asignatura de Microbiología General abarca un amplio espectro del mundo microbiano, explorando tanto los virus como las células eucariotas y procariotas. Los estudiantes aprenderán a observar microorganismos utilizando microscopios y técnicas de medición, así como a entender su funcionamiento, incluyendo el crecimiento microbiano, la recombinación genética y el metabolismo.

¿Qué estudiaremos en la Asignatura Microbiología General?

Microbiología General

Bromatología y Licenciatura en Bromatología

¿Qué estudiaremos en la Asignatura Microbiología General?

Los microorganismos pueden vivir en diferentes nichos

formando parte de la materia orgánica del suelo
bacterias degradadoras de biopolímeros
ciclo del C, N y S
en el agua
calidad microbiológica del agua
en la agroindustria
levaduras - aplicaciones
bacterias acéticas
bacterias lácticas
en relación con el hombre
microorganismos benéficos y patógenos
en los alimentos
cultivos beneficiosos y deteriorantes

Aprenderemos a detectarlos e identificarlos

Inmunoensayos
Técnicas de Biología Molecular

Cómo es el funcionamiento de los microorganismos

Recombinación genética
Crecimiento microbiano
Metabolismo
Nutrición
técnicas de siembras
Medios de cultivo

El gigante mundo microbiano

Los virus
La célula eucariota
La célula procariota
Microscopio y medición
Observación de microorganismos