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EVOLUCION DE LA ALIMENTACION HUMANA
La evolución de la alimentación humana comienza con una vida nómada, enfocada en la caza de animales y la recolección de frutas, raíces y vegetales. Con el descubrimiento de la agricultura, la humanidad empezó a cultivar plantas y domesticar animales, lo que permitió una vida más sedentaria y el desarrollo de técnicas de conservación de alimentos como el secado, salado y fermentación.
