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av Gaspar de jesus Puc camal för 1 månader sedan

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EVOLUCION DE LA ALIMENTACION HUMANA

La evolución de la alimentación humana comienza con una vida nómada, enfocada en la caza de animales y la recolección de frutas, raíces y vegetales. Con el descubrimiento de la agricultura, la humanidad empezó a cultivar plantas y domesticar animales, lo que permitió una vida más sedentaria y el desarrollo de técnicas de conservación de alimentos como el secado, salado y fermentación.

EVOLUCION                               DE  LA           ALIMENTACION HUMANA

EVOLUCION DE LA ALIMENTACION HUMANA

VIDA NOMADA,CAZA DE ANIMALES, RECOLECCION DE FRUTOS, RAICES Y VEGETALES

3.- EDAD MEDIA
4.-Edad contemporánea

Consumo de alimentos procesados

Grasas saturadas

Azucares

Avances en la ciencia de al nutrición

Alimentación saludable

Resurge un interes

La influencia de las especies
Dieta de acuerdo al status social
ETAPA DE CAZA Y RECOLECCION
2.-SUBTOPICOS EDAD ANTIGUA
Técnicas de conservación de alimentos, secado, salado y fermentación

surgieron dietas

carnes y lacteos

verduras

frutas

cereales

1.-SUBTOPICO DESCUBRIMIENTO DE LA AGRICULTURA
Cultivo de plantas

Domesticación de animales