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Mapa nutri

El texto aborda diversas condiciones médicas y fisiológicas relacionadas con la salud animal, centrándose especialmente en la laminitis y el impacto de la dieta en la misma. Se describe cómo la restricción calórica severa puede llevar a un balance energético negativo, transformando triglicéridos en glicerol y ácidos grasos libres.

Mapa nutri

Topic flotante

Inapetencia

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deshace uniones epiteliales del enterocito (necrosis epitelial)

citoesuqeleto

poros

endotoxemia con posible progreso a septicemia

generan

Rabdomiolisis

cambia metabolismo intracelular y altera permeabilidad de la membrana

perdida de electrolitos por ejercicio (k) o dietas a bese de avena (bajas en K,Na y Mg)

menor [] de k muscular

Eicosanoides

Shock hipovolémico

Deshidratación

Reflujo nasogástrico

Distensión intestinal

Activación del ácido Araquidónico

Aumento de la secreción de minerales y agua hacia la luz intestinal (diarrea)

Movimiento de Na y cloro fuera de la celula

Fosforilación de la membrana

ALteración de la bomba de Na-KATPasa

Incremento del calcio libre intracelular (filtación de electrolitos y fluidos)

diarrea

AMPc

Guanil ciclasa

GMPc

Prostalglandina E2

Peptido Intestinal Vasoactivo

aumentan permeabilidad de vasos sanguíneos

Adenil Ciclasa

Solución nutricional ENTERITIS PROXIMAL: Probióticos: como S boulardii,S cerevisiae, Lactobacillus, Streptococcus and Pediococcus Calcular los requerimientos de mantenimiento de proteina de acuerdo a la edad y estado fisióligo del caballo para evitar administración de excesos.

Colonización de flora bacteriana Gram (-) Especialmente Clostridium difficile

Mediadores inflamatorios y toxinas (toxina A, B y CDT)

alteran procesos enzimáticos intracelulares
TB causa disturbios electromecánicos al músculo liso

Enterotoxinas bacterianas

Amplificacion respueta inmune

Citoquinas

Balance de energía negativo o consecuencia de laminitis (demasiada restricción calórica para su tratamiento)

Glucolisis anaerobia

Calambre dolor

Acumulación en músculo

Glucosa

Acido Láctico

Piruvato

Gliceraldehído

Solución nutricional RABDOMIOLISIS: Almidón máximo 20% de la ED/diaria (ideal menos del 10%)e incluir de 15 - 20% de lípidos de los requerimientoS energéticos. Reducir al máximo ingesta de CHO's solubles. Dietas con buen aporte de fibra. Aporte electrolítico.

Solución nutricional LAMINITIS: Principal factor de riesgo- niveles de fructanos en las pasturas. Se recomiende que el caballo paste tarde en la noche o muy temprano en la mañana, pastos que no estén en el periodo de crecimiento o pastos maduros con altos niveles de CHO's no estructuralesen tallo (menos de 100 g/kg)- evitar maiz, cebada, trigo, miilo o avena. Suministrar dieta con CHO's estructurales, acompañado de ejercicio (si no hay daño de pezuña). Suspender granos,alfalfa o legumniasas (por su alto contenido de CHO's no estructurales). Dar energía por aceites. Repartir ración varias veces al dia Suplementar proteina, vitaminas y minerales.

duodeno yeyunitis proximal

Cambio abrupto en dieta por Concentrado de alta concentración proteica, dietas con mucho granos

Deficiencia de vitamina E y Sn

Causa henos o pastos de legunminosas con succinooxidasasque interfieren con la disponibilidad de vitamina E.

Insulina estimula la producción de MAPK (kinasa de nitrógeno activada)

Estado de Hiperinsulinaemia + resistencia a insulina

Regula o captura radicales libres

Causa: Causa: Dietas ricas en CHO's no estructurales Luego de ejercicio vigoroso o ejercicio interrumpido

Acumulación de glucógeno en fibras musculares

Insuficiencia renal

azotemia

Degeneración Hialina del riñon

Aumento de la excresión renal (Mioglobinuria)

transforma TG a glicerol y AGL

Maíz, o cualquier otro grano en exceso / pastoreo en pastos despúes de lluvias fuertes y abundante luz solar (aumentan fotosíntesis - aumenta concentración de CHO's solubles)

Dolor e inflamación por liberación de aminas biogenicas

Peroxidación de Membranas

filtración de Ca al citosol

daño de la fibra muscular por contracciones excesivas
necrosis al ejercitarse

producción de eicosanoides prostalglandinas, leucotrienos y tromboxanos

Liberación de radicales libres

Mioglobina

Liberación de proteínas del retículo sarcoplásmico a sangre

Solución nutricional

Objetivo: bajar de peso para mejorar la sensibilidad a la insulina Ajustar dieta a la condición corporal del individuo. Heno: 1,5 % del peso vivo ideal / dia (con baja proporción de CHO's no estructurales -menos de 10%) o pellets bajos en CHO's. No administrar alimentos dulces. Evitar que el animal pastoree por mucho tiempor (para controlar las calorias que el animal ingiere). Empezar con menos de 1 horas , dos veces al dia. Suplementos de proteina, minerales y vitaminas. Ejercicio moderado (sin laminitis)- mínimo 30 min diarios.

Tipo 2: *poca irrigación *poco oxigeno *poco vasos sanguineos

Hipoxia, Isquemia, Necrosis e infarto

B Glucolisis anaerobia

A Glucolísis oxidativa

Tipo 1

Glutation peroxidasa controla Radicales libres

liberación de mediadores de la inflamación media y más macrófagos

TNF-alfa IL-1 IL-6

alta liberación de adipokinas: leptina (hiperleptinemia) resistina adiponectina (proinflamatoria) visfatina apelina

Obesidad

El peso del animal empeora las uniones dermoepiteliales de las pezuñas

hiperinsulinemia (no hay aclaramieno de la insulina a través del hígado)

Balance de energía positivo

Rabdomiolisis (Azoturia)

hiperlipidemia

concentración sérica de TG superior a 500 mg/dl (100-500) , sin turbidéz sanguínea

SIRS

CID

Fiebre

Dolor severo e inapetencia

Disminución de la perfusión capilar del dedo

Isquemia

Necrosis base de las laminas dermis y epidermis

los cascos tienen grandes necesidades de glucosas por su constante proceso de remodelación.

Hipoxia

Aumento de la permeabilidad Arterias digitales, se libera ET1 (endotelina) generando vasoconstricción

Liberación de:

Eicosanoides: Prostalglandinas, Tromboxanos y leucotrienos

Catecolaminas

Interleuquina 1

Histamina

Edema

Acidosis metabólica

Superación de sistema hepatico de depuración de endotoxinas

Pruducen daño en el endotelio vascular

Agregación plaquetaria

Daño hepatocelular

Disminución perfusión hepática

Derivaciones arteiovenosas

Causa: Maíz, o cualquier otro grano, pan, frutas dulces en exceso / pastoreo en pastos despúes de lluvias fuertes y abundante luz solar (aumentan fotosíntesis - aumenta concentración de CHO's solubles)

Exceso en Consumo de CHO's altamente digestibles

Prebiotico, proliferación de bacterias Gram (+)

Streptoccocus spp. lactobacillus spp.
Acidificación del medio y lisis de bactarias Gram (-)
Lesión de mucosa cecal
Liberación de Lipopolisacaridos (endotoxinas)

Absorción hacia la circulación sistémica

Cortisol, ACT, catecolaminas, tiroides estimulan

Por resistencia a insulina (primaria)

liberados a sangre (exceso) lipemia- turbidez sanguínea

no se elimina la bilirrubina via biliar (ictericia)

se acumulan en tejidos generando daños funcionales en hígado, riñón, músculo esquelético, corteza adrenal y el miocardio

acumulación intracelular lipídica
mayor depósito de grasa en cuello (principalmente), base de la cola, prepucio o glándulas mamarias, distribudias en el tejido subcutáneo de la región abdominal

mobilización de AGL (ácidos grasos libres) de las reservas energéticas

van a hígado para B-oxidación pero se satura el sistema

Hiperlipemia

no hay reservas de glucógeno hepático

Infosura (laminitis)