El texto aborda diversas condiciones médicas y fisiológicas relacionadas con la salud animal, centrándose especialmente en la laminitis y el impacto de la dieta en la misma. Se describe cómo la restricción calórica severa puede llevar a un balance energético negativo, transformando triglicéridos en glicerol y ácidos grasos libres.
Bibliografía
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deshace uniones epiteliales del enterocito
(necrosis epitelial)
citoesuqeleto
poros
endotoxemia con posible
progreso a septicemia
generan
Rabdomiolisis
cambia metabolismo intracelular
y altera permeabilidad de la membrana
perdida de electrolitos por ejercicio
(k) o dietas a bese de avena (bajas
en K,Na y Mg)
menor [] de k muscular
Eicosanoides
Shock hipovolémico
Deshidratación
Reflujo nasogástrico
Distensión intestinal
Activación del ácido Araquidónico
Aumento de la secreción de minerales y agua hacia la luz intestinal (diarrea)
Movimiento de Na y cloro fuera de la celula
Fosforilación de la membrana
ALteración de la bomba de Na-KATPasa
Incremento del calcio libre intracelular
(filtación de electrolitos y fluidos)
diarrea
AMPc
Guanil ciclasa
GMPc
Prostalglandina E2
Peptido Intestinal Vasoactivo
aumentan permeabilidad
de vasos sanguíneos
Adenil Ciclasa
Solución nutricional ENTERITIS PROXIMAL:
Probióticos: como S boulardii,S cerevisiae, Lactobacillus, Streptococcus and Pediococcus
Calcular los requerimientos de mantenimiento de proteina de acuerdo a la edad y estado fisióligo
del caballo para evitar administración de excesos.
Colonización de flora bacteriana Gram (-)
Especialmente Clostridium difficile
Mediadores inflamatorios y toxinas (toxina A, B y CDT)
alteran procesos enzimáticos
intracelulares
TB causa disturbios electromecánicos al músculo liso
Enterotoxinas bacterianas
Amplificacion respueta inmune
Citoquinas
Balance de energía negativo
o consecuencia de laminitis (demasiada
restricción calórica para su tratamiento)
Glucolisis anaerobia
Calambre dolor
Acumulación en músculo
Glucosa
Acido Láctico
Piruvato
Gliceraldehído
Solución nutricional RABDOMIOLISIS:
Almidón máximo 20% de la ED/diaria
(ideal menos del 10%)e
incluir de 15 - 20% de lípidos de los
requerimientoS energéticos.
Reducir al máximo ingesta de CHO's
solubles. Dietas con buen aporte de fibra.
Aporte electrolítico.
Solución nutricional LAMINITIS:
Principal factor de riesgo- niveles de fructanos en las pasturas.
Se recomiende que el caballo paste tarde en la noche o muy temprano en la mañana, pastos que no estén en el periodo de crecimiento o pastos maduros
con altos niveles de CHO's no estructuralesen tallo (menos de 100 g/kg)- evitar maiz, cebada, trigo, miilo o avena.
Suministrar dieta con CHO's estructurales, acompañado de ejercicio (si no hay daño de pezuña). Suspender granos,alfalfa o legumniasas (por su alto contenido de CHO's no estructurales). Dar energía por aceites.
Repartir ración varias veces al dia
Suplementar proteina, vitaminas y minerales.
duodeno yeyunitis proximal
Cambio abrupto en dieta por Concentrado de alta
concentración proteica, dietas con mucho granos
Deficiencia de vitamina E y Sn
Causa henos o pastos de legunminosas
con succinooxidasasque interfieren con
la disponibilidad de vitamina E.
Insulina estimula la producción
de MAPK (kinasa de nitrógeno
activada)
Estado de Hiperinsulinaemia
+ resistencia a insulina
Regula o captura radicales libres
Causa: Causa: Dietas ricas en CHO's no estructurales
Luego de ejercicio vigoroso o ejercicio interrumpido
Acumulación de glucógeno
en fibras musculares
Insuficiencia renal
azotemia
Degeneración Hialina del riñon
Aumento de la excresión renal (Mioglobinuria)
transforma TG a glicerol y AGL
Maíz, o cualquier otro grano en exceso / pastoreo en pastos despúes de lluvias fuertes y abundante luz solar (aumentan fotosíntesis - aumenta concentración de CHO's solubles)
Dolor e inflamación por liberación de aminas biogenicas
Peroxidación de Membranas
filtración de Ca
al citosol
daño de la fibra
muscular por
contracciones
excesivas
necrosis al ejercitarse
producción de eicosanoides prostalglandinas, leucotrienos y tromboxanos
Liberación de radicales libres
Mioglobina
Liberación de proteínas del retículo sarcoplásmico a sangre
Solución nutricional
Objetivo: bajar de peso para mejorar la
sensibilidad a la insulina
Ajustar dieta a la condición corporal
del individuo.
Heno: 1,5 % del peso vivo ideal / dia
(con baja proporción de CHO's no
estructurales -menos de 10%) o pellets
bajos en CHO's.
No administrar alimentos dulces.
Evitar que el animal pastoree por
mucho tiempor (para controlar las
calorias que el animal ingiere).
Empezar con menos de 1 horas , dos
veces al dia.
Suplementos de proteina, minerales
y vitaminas.
Ejercicio moderado (sin laminitis)-
mínimo 30 min diarios.
Tipo 2: *poca irrigación *poco oxigeno *poco vasos sanguineos
Hipoxia, Isquemia, Necrosis e infarto
B Glucolisis anaerobia
A Glucolísis oxidativa
Tipo 1
Glutation peroxidasa controla Radicales libres
liberación de
mediadores de
la inflamación
media y más
macrófagos
TNF-alfa
IL-1
IL-6
alta liberación de
adipokinas:
leptina
(hiperleptinemia)
resistina
adiponectina (proinflamatoria)
visfatina
apelina
Obesidad
El peso del animal
empeora las uniones
dermoepiteliales de
las pezuñas
hiperinsulinemia
(no hay aclaramieno de la
insulina a través del
hígado)
Balance de energía positivo
Rabdomiolisis (Azoturia)
hiperlipidemia
concentración sérica de TG superior a 500 mg/dl (100-500) , sin turbidéz
sanguínea
SIRS
CID
Fiebre
Dolor severo e inapetencia
Disminución de la perfusión capilar del dedo
Isquemia
Necrosis base de las laminas dermis y epidermis
los cascos tienen grandes necesidades de glucosas por su constante proceso de
remodelación.
Hipoxia
Aumento de la permeabilidad Arterias digitales, se libera ET1 (endotelina) generando vasoconstricción
Liberación de:
Eicosanoides: Prostalglandinas, Tromboxanos y leucotrienos
Catecolaminas
Interleuquina 1
Histamina
Edema
Acidosis metabólica
Superación de sistema hepatico de depuración de endotoxinas
Pruducen daño en el endotelio vascular
Agregación plaquetaria
Daño hepatocelular
Disminución perfusión hepática
Derivaciones arteiovenosas
Causa: Maíz, o cualquier otro grano, pan, frutas dulces en exceso / pastoreo en pastos despúes de lluvias fuertes y abundante luz solar (aumentan fotosíntesis - aumenta concentración de CHO's solubles)
Exceso en Consumo de CHO's altamente digestibles
Prebiotico, proliferación de bacterias Gram (+)
Streptoccocus spp. lactobacillus spp.
Acidificación del medio y lisis de bactarias Gram (-)
Lesión de mucosa cecal
Liberación de Lipopolisacaridos (endotoxinas)
Absorción hacia la circulación sistémica
Cortisol, ACT, catecolaminas,
tiroides estimulan
Por resistencia a insulina (primaria)
liberados a sangre (exceso)
lipemia- turbidez sanguínea
no se elimina la
bilirrubina
via biliar (ictericia)
se acumulan en tejidos
generando daños funcionales
en hígado, riñón, músculo
esquelético, corteza adrenal
y el miocardio
acumulación intracelular
lipídica
mayor depósito de grasa en cuello (principalmente), base de la cola,
prepucio o glándulas mamarias,
distribudias en el tejido
subcutáneo de la región
abdominal
mobilización de AGL
(ácidos grasos libres)
de las reservas energéticas
van a hígado para B-oxidación
pero se satura el sistema