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Mejoramiento de producción de xilanasa usando Staphylococcus sp. con diferentes fuentes de azúcar

En un estudio de laboratorio, se investigó el aumento en la producción de xilanasa utilizando Staphylococcus sp. como microorganismo, mediante el empleo de diversas fuentes de azúcar.

Mejoramiento de producción de xilanasa usando Staphylococcus sp. con diferentes fuentes de azúcar

2 Glucosa

2 Lactosa

2 Sacarosa
2 Xilosa

Fructosa

IU de xilasa

210.7 y 205.5

135.5 y 110.9
135.9 y 168.4

105.5 y 110.3

116.8 y 117.7

Repetición de azúcar

Repeticiones

Variables respuesta

Actividad enzimática

Se evalúa en (UI) y se determina en pH de 7.5

Agitación de matraz a 200 rpm

Mejoramiento de producción de xilanasa usando Staphylococcus sp. con diferentes fuentes de azúcar

Variables de control

Fuentes de azúcar
Glucosa

Unidad experimental

Matraz Erlenmeyer con capacidad de 250ml