Цены ВОЙТИ РЕГИСТРАЦИЯ

Категории: Все

по Людмила Жмудь 4 лет назад

312

ТЕХНОЛОГІЧНА СХЕМА ЧЕРВОНОГО ОСНОВНОГО СОУСУ

ТЕХНОЛОГІЧНА СХЕМА ЧЕРВОНОГО ОСНОВНОГО СОУСУ

Больше похоже на это

КЛАСИФІКАЦІЯ БУЛЬЙОНІВ

КЛАСИФІКАЦІЯ БУЛЬЙОНІВ

от Юлія Холод

Види стерелізції

Види стерелізції

от Валерія Шевченко

2/3. Как подручными реагентами выделить белки с различными свойствами из одного биологи?

2/3. Как подручными реагентами выделить белки с различными свойствами из одного биологи?

от Valery Zaitsev

Технологічна карта
Рагу овочеве
Рецептура № 348 Збірник технологічних кар на страви кулінарні вироби 2007р.

Технологічна карта Рагу овочеве Рецептура № 348 Збірник технологічних кар на страви кулінарні вироби 2007р.

от Татьяна Соломыкина

Вершкове масло

Лавровий лист

Перець

Цукор

Сіль

Заправка маслом

Кип'ятіння (10-15 хвилин)

Проціджування, протирання

Варіння (1 - 1,5 години)

Нарізання

Промиванння

Очистка

Мийка

Розведення бульйоном

Пасерування

Просіювання

Томатна паста

Корінь петрушки

Морква

Цибуля

Жир

Мука

Коричневий бульйон

ТЕХНОЛОГІЧНА СХЕМА ЧЕРВОНОГО ОСНОВНОГО СОУСУ