Digitalizzazione del processo di riordino all'interno di un'impresa della GDO

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METODI DI SEPARAZIONE DELLE MISCELE

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Funzione di riordino

Benefici in termini di:

Sostenibilità

Qualità dei dati

Tempo

Effienza

Risparmi di costo

Importanza dello scambio di dati fra gli attori della filiera e dell'instaurarsi di un ambiente collaborativo

RELAZIONE: generalmente a lotti economici di riordino ottimali si associano maggiori livelli di saturazione dei mezzi, in termini soprattutto di volume-

Valutabili confrontando categorie merceologiche con caratteristiche differenti, che possono impattare sui benefici derivanti dalla digitalizzazione del processo di riordino (analisi tramite KPI)

Una loro integrazione con i ed i sistemi informativi degli altri attori della filiera, (fornitori, operatori della logistica) darebbe origini a dei benefici superiori rispetto a quelli che verrebbero a generarsi in un'integrazione tra le archittetture digitali di una singola impresa

Digitalizzazione del processo di riordino all'interno di un'impresa della GDO

Applicativi digitali a supporto

MRP (material requirements planning)

ERP (enterprise resource plannig)

TMS (transport management system )

WMS (wharehouse management system )

Approccio lean e ruolo della digitalizzazione nell'applicazione dei concetti lean all'interno dell'azienda

Approfondire l'approccio "lean" ed i suoi principi, andando poi descrivere e valutare gli eventuali adattamenti che devono essere operati per poter essere applicati all'interno della GDO. Successivamente andare a valutare se ed in che modo la digitalizzazione dei processi può essere utile nell'applicazione di tali concetti all'interno dell'impresa.

Processo di riordino e criticità, struttura organizzativa che si occupa della sua gestione

Subtopic

Criticità

Ottimizzazione dei viaggi

Saturazione dei mezzi

Lotto economico di riordino

Descrizione fasi del processo