LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

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LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Requerimientos Nutricionales

Son las cantidades de todos y cada uno de los nutrientes que necesitamos para lograr un estado nutricional correcto.

Varían de acuerdo con los hábitos de la persona, la práctica de deportes, su estado de salud, su edad y su sexo.

Desnutrición

Es causada por la mala ingestión o absorción de nutrientes, también por una dieta inapropiada como hipocalórica o hipoproteica.

Obesidad o sobrepeso

Causada por un desequilibrio energético entre calorías consumidas y gastadas.

Alimentos que comí

Agua

Calcio, Hierro,Magnesio, Yodo. Zinc, Potasio, Sodio, Fósforo.

Fideos

Calcio, magnesio, potasio, fósforo y selenio, vitaminas y fibra.

Huevo

Vitaminas.

Frutas

Vitaminas y minerales.

Carne blanca

Sodio, potasio, calcio, fósforo, magnesio, cobre, zinc, hierro, vitaminas, proteínas y minerales.

Ciencia que estudia la Alimentación Saludable

Medicina

Nutrición

Tipos de alimentos

Carnes rojas y blancas

BLANCAS: pollo y pescado.

ROJAS: carne vacuna.

Lácteos

Leche, queso, yogur, manteca, etc.

Frutas y verduras

Naranja, zanahoria, lechuga, mandarina, tomate, etc.

Cereales

Trigo, avena, maíz, arroz, cebada, etc.