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La importancia de la química en nuestras vidas
Energía nuclear
Centrales nucleares
En las reactores nucleares de las centrales nucleares, la reacción en cadena se controla intercalando, entre combustible nuclear, barras de cadmio, que absorben energía.
Desventajas: Fugas radioactivas accidentales como los reactores nucleares, como ocurrió en la central de Chernóbil (1986).
Ventajas: La energía nuclear se podría considerar energía limpia y sin impacto medioambiental.
Fisión nuclear
En este proceso, un núcleo inestable ,al ser bombardeado por un neutrón, se divide en dos núcleos más pequeños, liberando varios neutrones y energía.
Combatir gérmenes con la química
Productos implicados en la salud
La química ofrece productos implicados en la salud y en el bien de la sociedad, con el objetivo de protegernos
Higienizantes o limpiadores.
Desinfectantes.
Antisépticos.
Agua oxigenada
Sustancia con propiedades antimicrobianas y viricidas. Libera oxigeno, que oxida las proteínas y altera el material genético de virus y bacterias.
Producción petróleo
Otros compuestos derivados del pertoleo.
Otros compuestos derivados del petróleo son los polímeros sintéticos: macromoléculas formadas por la repetición de una molécula mediante polimerización.
Petróleo crudo
Liquido viscoso formado por numerosos hidrocarburos. Su origen es la descomposición de materia orgánica durante millones de años. En las refinerías sus componentes se separan por destilación fraccionada.
Origen de los materiales
Un material muy importante en la industria es la cal viva
Utilidad
Para crear otros materiales. Así que al añadirle agua hay un aumento de temperatura (desprende calor y se expande la masa).
¿Cómo se obtiene?
A partir de una materia prima llamada roca caliza, el carbonato de calcio y mediante la calcinación.
Salud
Antiácidos
Sustancias básicas que reaccionan con ácidos.
Industria alimentaria
Aditivos alimentarios
Fermentación
Conservantes
Inhibidores de alteraciones biológicas.
Antioxidantes
Inhibidores de alteraciones químicas.
Definición
Productos químicos añadidos a los alimentos y bebidas. Conservan la calidad y propiedades nutricionales.
