Le piante erbacee includono varietà come le patate, la cui parte commestibile è il tubero ricco di amido. Le piante foraggere sono destinate agli animali, con foraggi freschi come erba di prato e mais verde, conservati in silos orizzontali, foraggi secchi come il fieno, e mangimi a base di cereali macinati.
Distesa erbosa utilizzata negli allevamenti
biologici e nelle malghe di montagna per
far brucare il bestiame nella bella stagione.
Mangimi
Sono a base di cereali macinati
(mais, orzo) e crusca di frumento;
sono conservati nel silo verticale.
Foraggi secchi (fieno)
Sono confezionati in basa cilindriche
o prismatiche conservate sotto tettoie
all’aperto. Ogni balla pesa 3-4 q.
Foraggi freschi
Erba da prato, erba di trifoglio, mais
verde; sono conservati compattandoli nel
silo orizzontale, delimitato da tre sponde.
Piante Da Tubero
Principalmente patate. La parte commestibile
è costituita dal tubero (una massa globosa ricca
di amido che cresce sotto terra).
Leguminose Da Granella
Fagiolo, pisello, fava, cece, lenticchia e soia.
Il frutto è un baccello che racchiude la granella.
Piante Orticole
Sono gli ortaggi. Possono essere coltivati in pieno campo, in serra, oppure protetti con tunnel non praticabili.
Cereali
Grano, riso, mais sono i più coltivati; seguiti da orzo, avena, segale, miglio e sorgo. Il frutto è una granella, cioè un insieme di chicchi. I più importanti sono: